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Contro quella che - a torto - viene definita carne sintetica, si è alzata una cortina fumogena che dà l'impressione di voler nascondere problemi molto più pressanti. Ciò non toglie che i dubbi ci siano. Il professor Alberto Ritieni prova ad affrontarli dal punto di vista della scienza, non delle emozioni

Una polemica tutta italiana, molto strumentale, ha preso di mira la carne sintetica con la decisione del ministro della Sovranità alimentare Lollobrigida nettamente contrario. Al di là della propaganda e della libera scelta di ognuno di noi, il professor Alberto Ritieni spiega perché si tratti di una visione che non solo non tiene conto dell'impatto ambientale, della sicurezza alimentare e del benessere animale ma che ignora quanti altri nutrienti di sintesi siano già parte della nostra dieta.

L'angora è una lana pregiata ottenuta dalla lavorazione del pelo di un particolare coniglio ed è molto apprezzata per la sua filatura calda e soffice, oltre che per l’aspetto lucente. Ma gli allevamenti, tanto in Cina che in Europa, sono al centro di accuse di crudeltà.

Esiste un particolare tipo di disturbo nei denti del cane, il prognatismo, che può causare una serie di fastidi all'animale: ecco quali sono le cause e come si può intervenire

Che cos’è il collare elettrico per cani e quando viene considerato illegale: le differenze tra quando l’animale si limita ad indossarlo e quando questo viene attivato. Quale reato si configura e quali sono le pene previste: le ultime sentenze in merito della Corte di Cassazione

Due decreti approvati rischiano di definire standard diversi per il benessere animale che potrà essere dichiarato in etichetta. E gli allevatori spingono affinché un disciplinare privato diventi lo standard. Essere animali: "Classificare come "sostenibili" gli allevamenti intensivi è intollerabile"

Le immagini diffuse oggi da Animal Equality sono state girate in un allevamento del bresciano tra febbraio e aprile di quest'anno. La stessa azienda era stata oggetto di un'indagine analoga qualche anno prima: a distanza di tempo nulla è cambiato e sono stati evidenziati gli stessi maltrattamenti

Continua la campagna di Equalia e di altre organizzazioni per il benessere animale per convincere Lidl ad aderire all'European Chicken Commitment: dopo le immagini girate in un allevamento italiano, questa volta è toccato all'Austria. Diverso paese ma stessa crudeltà 

Abbiamo portato in laboratorio 22 marchi di uova fresche e li abbiamo sottoposti a decine di prove per valutarne l'igiene, la freschezza e l'eventuale presenza di residui di insetticidi. I risultati sono confortanti tanto da farci riflettere sul fatto che l'uovo gode di buona salute... la gallina un pò meno (il riferimento è al benessere animale)

Una nuova videoinchiesta questa volta condotta nel nostro paese mostra le violenze sui polli messi in atto in due allevamenti fornitori di Lidl. Essere Animali chiede all'insegna del discount di sottoscrivere un impegno pubblico per garantire alcuni requisiti di benessere animale 

Oggi la ong Equalia ha diffuso le immagini girate sotto copertura in due allevamenti di polli che riforniscono i supermercati Lidl in Spagna: le immagini parlano chiaro e dimostrano che vengono violate in più occasione le leggi sul benessere animale

In piumini, giacchetti e cappotti non è raro imbattersi in inserti di vera pelliccia spesso spacciati per inserti sintetici. Come riconoscerli?