giovedì, 13 dicembre 2018

arachidi

Una frittura senza sensi di colpa? Si può (a queste condizioni)

L'abbiamo demonizzata per anni come troppo calorica e dannosa. E invece se fatta seguendo determinate regole, una frittura può essere un buon piatto, anche dal punto di vista nutrizionale. A patto di non fare errori

Aflatossine nelle arachidi importate, l’Ue: “I controlli della Cina sono inadeguati”

A dirlo è la direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare dell'Ue che ha realizzato un audit sul sistema di controlli cinesi dopo numerosi alert alimentari relativi ai livelli di tossine presenti nella frutta secca importata dall'Oriente

Il grasso che fa bene al cuore: lo studio di Harvard...

210mila persone analizzate in una delle più vaste ricerche sulla frutta secca. E i numeri dimostrano che basta includerne pochi grammi ogni settimana nella nostra dieta per avere benefici apprezzabili contro ictus, infarti e pressione alta

Allergeni, 1 prodotto su 10 non li dichiara correttamente in etichetta

Uno studio congiunto dei paesi del Nord Europa svela come in cioccolato, caramelle, prodotti da forno, carne e pesce, troppo spesso le aziende mancano di precisione su latte, glutine, arachidi, uova, nocciola

Mal di testa: e se bastasse una manciata di… arachidi?

Una ricerca della Huntington Medical Research Institute in California su 9mila pazienti ha provato che in diversi casi l'emicrania si scatena da pressione troppo bassa. E in questi casi basta una manciata di arachide tostate per impedire che il mal di testa divenga insopportabile

Come capire se si è allergici a un cibo?

Sempre più spesso si leggono casi di allergie alimentari o di prodotti ritirati dal mercato proprio perché pericolosi da questo punto di vista. È...

Allergia arachidi: ritirati due lotti di Muesli Vivibio

La catena di supermercati Auchan ha disposto il ritiro da tutti i punti vendita di due lotti dei prodotti Vivibio  "Muesli Super Farro Bio e Muesli Superfrutta...

Cameo ritira il Preparato per torta pistacchio e cioccolato

La Cameo s.p.a. ha disposto il ritiro del "Preparato per torta pistacchio e cioccolato 246 g" in seguito al riscontro di tracce di arachidi non...