Tag: alimentazione

Dalle fake sulla Dieta Mediterranea ai pesticidi nelle banane: torna la...

Sabrina Giannini torna tra tre settimane con la sua squadra su Raitre con sei nuove puntate di Indovina chi viene a cena, in onda dal 22 novembre alle 21.30. La giornalista ci anticipa  la nuova stagione e il clima sempre più ostile al giornalismo d’inchiesta. E sull'attentato a Ranucci e le intimidazioni...
WRAP

Cosa contengono davvero i wrap del supermercato

Un test di Bon à Savoir e KTipp su 18 wraps pronti al consumo rivela luci e ombre: nessun superamento dei limiti, ma residui di pesticidi e tracce microbiologiche in diversi prodotti di Migros, Lidl e Aldi
MENSE SCOLASTICHE

La California dice stop agli ultraprocessati nelle scuole

In California votata la prima legge al mondo che definisce cosa siano gli alimenti ultraprocessati e ne prevede l’eliminazione dalle mense scolastiche

8 alimenti per bambini su 10 sono ultraprocessati: lo studio che...

Un’inchiesta rivela che oltre 8 prodotti per bambini su 10 nei supermercati francesi sono ultraprocessati, con rischi documentati: obesità infantile, carie, disturbi metabolici e abitudini alimentari scorrette già dalla prima infanzia. E in Italia?
SCUOLA ZAINO PESARE

Rientro a scuola: consigli pratici per genitori e figli

Gli esperti del Bambino Gesù consigliano come gestire ritmi, alimentazione e certificati medici, trasformando il rientro a scuola in un’opportunità di crescita serena per famiglie e bambini

Addio Pepe Mujica e quel messaggio al Salvagente: “Non facciamoci prendere...

Se ne è andato ieri, a 89 anni, l'ex presidente dell'Uruguay. Personaggio scomodo per la politica, compagno di strada dei campesinos e degli ultimi, aveva affidato al Salvagente un messaggio forte che ancora oggi suona più che moderno
COLOMBA

7 regole per scoprire se la colomba che stiamo assaggiando è...

Pochi, semplici passaggi che ci consentono di distinguere con certezza una colomba artigianale da una industriale, e un dolce di qualità da uno scadente. Fondamentale l'alveolatura, ma non solo

La semplicità dello stare bene! Come il cibo influenza il tuo...

Pubbliredazionale a cura di Alkaenergy Ne parliamo con Alex Viola, inventore del protocollo Alkaenergy©. "Alex, in che modo il cibo influenza il nostro benessere?" Immagina il tuo...
SEMI GERMOGLIATI

Salmonellosi: 509 casi in Europa da semi germogliati italiani

L'epidemia segnalata dall'Ecdc su semi distribuiti da un unico fornitore italiano. A essere contaminati germogli e semi germogliati di erba medica. Le accortezze per chi vuole consumare senza rischi questi "scrigni di benessere"
KM 0

Il Km 0 è una soluzione per ridurre le emissioni? Non...

Filiere corte, mercatini locali Km 0 possono aiutarci a contenere l'impronta di carbonio di ciò che mangiamo e dunque aiutare l'ambiente? Non sempre, al contrario di quanto si pensa...
BASTONCINI DI PESCE

Aumenta il pesce nei bastoncini ma resta il glicidolo (potenziale cancerogeno)

La buona notizia del test svizzero è che le quantità di pesce medie nei bastoncini superano oramai il 60% (il resto è panatura). Quella negativa è che non scompare il glicidolo, potenziale cancerogeno
deforestazione

Wwf: Il 90% della deforestazione è causato dall’alimentazione umana

Il sistema alimentare globale è responsabile del 70% del consumo di acqua dolce e di oltre un quarto delle emissioni di gas serra. Eppure, quasi un terzo della popolazione mondiale non ha cibo a sufficienza. Sono le parole del Wwf, a partire dal  Living Planet Report 2024