mercoledì, 24 ottobre 2018

aglio

Miti alimentari. Cibo e farmaci: sappiamo davvero come combinarli?

Iniziamo questa settimana un viaggio tra vere e false convinzioni alimentari, curato dal professor Alberto Ritieni, ordinario di Chimica degli alimenti presso il dipartimento di Farmacia dell'Università Federico II di Napoli. Partiamo dall'interazione tra farmaci e cibo