Archivi Mensili: Febbraio 2021

Un'etichettatura volontaria ma unica e regolamentata a livello nazionale che indichi il benessere animale. La chiedono Ciwf e Legambiente per rendere i consumatori protagonisti della transizione verso sistemi di allevamento più sostenibili. Le due associazioni hanno presentato la propria proposta di criteri per un’etichettatura secondo il metodo di allevamento per le vacche da latte: una chiara tabella in cui identificare con facilità i diversi metodi di allevamento, come a esempio, al pascolo, a stabulazione libera o a stabulazione fissa (con le vacche legate).

Il ministero della Salute ha comunicato il richiamo di tre lotti di salmone per contaminazione microbiologica da listeria monocytogenes

Alle controverse concessioni che la legge permette alle materie prime dei prodotti Igp se ne aggiunge un'altra: nonostante dallo scorso 31 gennaio i produttori di carne suine trasformate siano tenuti a indicare sulla confezione l'origine della materia prima, per i prodotti a indicazione geografica protetta, questa regola non vale. Confagricoltura parla di "confusione indotta nel consumatore". Ecco di quali salumi non potrete sapere da dove arriva la carne

Una lettrice abbandona Tim un anno fa e passa a Vodafone. Ma l'ex monopolista non smette di fatturare e a un certo punto si rivolge addirittura al recupero crediti. Valentina Masciari di Konsumer Italia ci spiega come farlo smettere

1 famiglia italiana su 3 non è stata in grado di sostenere adeguatamente la didattica a distanza dei bambini durante il lockdown secondo lo studio UNICEF e Università Cattolica. Difficile la gestione in concomitanza con il lavoro. Ma la ricerca rivela anche la crescita dell’autonomia e dell’organizzazione nei ragazzi intervistati

Dal domani, 9 febbraio, TikTok bloccherà tutti gli utenti italiani e chiederà loro di indicare di nuovo la data di nascita per continuare a usare l'app. E' una misura davvero efficace per evitare che il social network si affolli di ragazzini più inclini a imitare comportamenti autolesionisti e pericolosi?

Dagli Usa arriva l'allerta: diverse marche di alimenti per bambini ampiamente venduti sono contaminati da livelli pericolosi di metalli pesanti tossici, tra cui arsenico, piombo, cadmio e mercurio. A dirlo è una nuova indagine di una commissione del congresso statunitense. Nel 2015, il Salvagente aveva portato in laboratorio 9 baby food riscontrando un livello di "pulizia" dei prodotti incoraggiante.

"Eco-friendly". Questa parola viene sempre più spesso utilizzata sul web per vendere prodotti o servizi. Peccato, però, che 4 siti web su 10 facciano il "greenwashing", tattiche considerate fuorvianti che puntano a presentare qualcosa come ecologico, anche se non lo è. A dirlo è un'indagine da parte dell'International consumer protection enforcement network (Icpen), che ha esaminato quasi 500 siti Web attivi in Europa che promuovono prodotti e servizi a livello internazionale in una vasta gamma di settori, tra cui cibo, abbigliamento e cosmetici.

Una sorveglianza condotta dall'Università di Notre Dame su 19 campioni di stoviglie e piatti compostabili destinati alle mense scolastiche ha ritrovato fino a 1.670 ppm di fluoro, derivato probabilmente dai Pfas. E l'Efsa ha una nuova soglia di sicurezza rivalutando anche l'effetto cocktail. Compito della chimica degli alimenti - scrivono i due professori - è quello di monitorare la presenza e il rilascio di queste molecole

La scienza si confronta sull'utilità della vitamina D per limitare le forme gravi di Covid-19. Lo scorso 21 gennaio, sulla Practitioner Review, diversi esperti e società scientifiche hanno raccomandato l'integrazione di vitamina D per questo motivo. Ma come spesso accade in questo periodo, molte persone sono corse a fare incetta di vitamina. Eppure, come spiega al magazine francese 60 millions de consommateurs, Bruno Toussaint, direttore editoriale della rivista indipendente Prescrire, bisogna andarci molto cauti, perché l'overdose di vitamina D comporta rischi anche gravi per la salute..

Dal 1° febbraio è obbligatorio - ad eccezione dei prodotti Dop - indicare l'origine sull'etichetta dei salumi. Abbiamo fatto un giro nei supermercati ma troppo spesso la trasparenza si ferma a un generico "Ue"

Questo almeno è quanto sostiene l'azienda, anche se secondo un'interpretazione più flessibile della legge, c'è chi pensa che sia solo una mossa pubblicitaria in un momento di crisi