Archivi Mensili: Febbraio 2021

Poca carne, molta impanatura e tracce di antibiotici. I nostri colleghi svizzeri di Bon a Savoir hanno analizzato 14 crocchette di pollo: la qualità della carne è risultata soddisfacente per 5 pepite su 14 mentre in più della metà (anche in un prodotto Lidl) le analisi hanno evidenziato la presenza di nicarbazina

Il neoministro per la Transizione Ecologica Cingolani, solo un anno fa, dichiarava in un'intervista per la rivista di Eni che il solare costa troppo e che il gas è il male minore per l'Italia. Greenpeace: "Il tempo è scaduto e la svolta green è ancora lontana"

L'Istituto dell'Autodisciplina Pubblicitaria ha realizzato un nuovo Regolamento per la comunicazione commerciale dei prodotti alimentari e delle bevande destinate ai bambini, ricchi di zucchero, grassi e sale. Il professor Francavilla: "Un primo passo che può essere migliorato". Per esempio estendendo i limiti ai maggiori di 12 anni e utilizzando warning, come per il tabacco.

Sono passati sei mesi dall'inizio dello scandalo del sesamo contaminato dall'ossido di etilene in tutta Europa, e la storia non sembra essersi ancora chiusa del tutto. Anzi, dalla Francia arriva un allerta che riguarda la presenza del gas fumigante anche in altri cibi che con il sesamo non hanno nulla a che vedere: curcuma, scalogno, e altri.

L'Autorità ha avviato oggi un'istruttoria nei confronti di U-Mask rilevando gli stessi profili di ingannevolezza che aveva evidenziato Il Salvagente a novembre dello scorso anno: non può paragonare la sua efficacia alle mascherine FFP3 essendo registrata come dispositivo medico di classe I

Un lettore acquista le alici del Cantabrico Rizzoli e si accorge che circa la metà del vasetto è olio. La Rizzoli non dichiara il peso sgocciolato e nel vasetto si vedono solo le alici, ben sistemate sul bordo e sul fondo. È corretto?

La class action sostenuta dall'International rights advocates di Washington accusa i signori del cacao Nestlé, Cargill, Barry Callebaut, Mars, Olam, Hershey e Mondelēz di usare lavoro minorile nelle piantagioni in Costa d'Avorio

In Europa aumenta la pressione per regolamentare l'etichettatura di cibo non Ogm in maniera chiara e soprattutto senza eccezioni all'interno della filiera. Ad oggi, infatti, prodotti come carne, latte, uova possono essere definiti tali anche se i mangimi usati sono transgenici. A fare lobby per delle regole di maggior tutela per i consumatori è soprattutto la European Non-Gmo Industry Association (Enga)

Una nostra lettrice ci scrive per raccontarci la dura vita degli iper-sensibili al nickel che non si sentono sufficientemente tutelati dai due claim. Abbiamo cercato di capire le differenze con il professore Marco Trifuoggi docente dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e responsabile del Laboratorio ACE-Analytical Chemistry for the Environment

Il neoministro per la transizione ecologica Cingolani si troverà a gestire con ogni probabilità una questione sensibile di cui si parla poco: molti dei miliardi del Recovery plan saranno destinati alla transizione ecologica. Una buona fetta potrebbe andare a Eni per un impianto di "cattura" dell'anidride carbonica. Per molti scienziati e ambientalisti, come Vincenzo Balzani che abbiamo intervistato, un'opera inutile.

La Corte d'Appello della Provenza ha riconosciuto il ruolo dell'ente certificatore tedesco TÜV Rheinland nello scandalo delle protesi mammarie PIP: secondo la Corte, infatti, l'ente non è riuscito a controllare adeguatamente il silicone prodotto dalla società francese Poly Implant Prothese. In conseguenza del suo errore, i chirurghi hanno impiantato protesi con un gel scadente causando a migliaia di donne in tutto il mondo problemi di salute. 

Dopo la pasta, l'associazione Marca del Consumatore lancia la passata di pomodoro: "Garantisce un'equa remunerazione ai produttori - il 30% in più del mercato - è senza glifosato ed ha un'etichetta consapevole". In vendita nei supermercati Carrefour