Tag: vongole
Nieddittas richiama 8 lotti di vongole veraci e cuore per biotissine
La presenza di biotossine lipofiliche oltre i limiti di legge ha portato al ritiro dei lotti di vongole e al blocco della zona di raccolta. Tutti i dettagli
Richiamato lotto di vongole Finittica per E.coli
Le vongole confezionate a Goro (Ferra) hanno superato il limite di legge per i parametri di Escherichia coli. Tutti i dettagli
Vongole contaminate da Pfas: scattano i ritiri in Italia
I prodotti al centro del richiamo sono due lotti di vongole cotte e sgusciate della marca Marinai. Vengono dal Pacifico, ma c'è poco da essere sovranisti: in passato i Pfas sono stati trovati anche nelle vongole allevate nella costa adriatica, portati a mare dal Po
Consilia richiama vongole cotte e sgusciate surgelate per salmonella
Il provvedimento riguarda un lotto delle vongole prodotte da Conserviera Adriatica Spa
Nieddittas, vongole con biotossine algali: nuovo maxi richiamo
Dopo il richiamo di diversi lotti di vongole Cuore, Nieddittas ha provveduto a comunicare il richiamo per "possibile presenza di biotossine algali e acido...
Vongole cuore Nieddittas richiamate perché “non idonee al consumo”
Il provvedimento coinvolge 8 lotti di vongole richiamate a titolo cautelativo da Nieddittas "al fine di garantire la sicurezza alimentare". Ecco quali sono
Vongole richiamati 5 lotti per E. Coli oltre i limiti
Il provvedimento riguarda vongole prodotte dal Consorzio pescatori di Goro vendute sfuse ma imballate in retine da 1 kg
Vongole veraci Cam richiamate per rischio microbiologico
Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo delle vongole Cam (confezione da 5 kg) perché la contaminazione microbiologica era superiore al dovuto
Vongole ed escherichia coli: quanto cuocerle per essere sicuri?
Diversi i richiami in queste ore per vongole con escherichia coli superiore ai limiti di legge. Ecco quelle interessate. E il nostro test di laboratorio per capire quanto tempo cuocerle per evitare problemi alla salute. Siete davvero sicuri che basti spegnere i fornelli nel momento in cui si aprono in padella?
Spagna, blitz scopre mega traffico di vongole contaminate da Epatite A....
In Spagna, la Guardia Civil ha scoperta di una rete internazionale che commerciava molluschi non idonei al consumo umano. L'operazione bivalve-Tagus Clam, coordinata da Europol ed Eurojust, ha portato all'arresto di otto persone e all'inchiesta su sette società
Come scegliere e cucinare le vongole senza rischi. Il video
I consigli dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie nel nuovo video della serie "100 secondi"
Coop Alleanza richiama vongole per Escherichia Coli
Il provvedimento riguarda un lotto del prodotto venduto in alcuni supermercati di Coop Alleanza. Ecco l'elenco completo