venerdì, 22 Gennaio 2021

Tag: Uht

Prolungamento scadenza del latte fresco, il governo smentisce

Nessun prolungamento a 6 a 10 giorni per la scadenza del latte fresco. La richiesta da parte di Granarolo era cominciata a circolare come un provvedimento in via di approvazione, ma è stato il Sottosegretario all'Agricoltura, Giuseppe L'Abbate, rispondendo all'interrogazione alla Camera del deputato 5 stelle Luciano Cillis, ha smentito. 

Ha senso consumare il latte da adulti? Vediamoci chiaro

Dopo l'uscita del nostro numero su latte e antibiotici sono davvero moltissime le lettere che abbiamo ricevuto su questo alimento. E ancora di più le reazioni sul web in cui si discute di latte. Ne abbiamo aprofittato, estrapolando alcune di queste, per la puntata settimanale dei nostri Miti Alimentari

Perché Carrefour tiene il latte Uht in frigo?

Una lettrice osserva che il punto vendita del suo supermercato a Saronno conserva il latte a lunga conservazione nei frigoriferi e ci chiede se il fatto che poi si conservi fuori in casa può comportare problemi

Antibiotici nel latte: ora che sappiamo non possiamo far finta di...

Il nostro test che apre il numero in edicola fa discutere. Dietro la presenza di antibiotici, cortisonici e antinfiammatori in più di metà del latte testato, l'incubo antibiotico-resistenza e il sospetto che possa influire sui bambini con patologie che si manifestano solo da adulti. Il video integrale della conferenza stampa del Salvagente

Latte e derivati, firmato decreto per origine in etichetta

Il decreto, che attende il via libera di Bruxelles, impone l'indicazione di provenienza di mungitura, confezionamento e trasformazione sulla confezione. Il ministro esulta e cita il sondaggio: "67% degli italiani disposti a pagare di più per prodotti italiani". Il rischio della speculazione sui prezzi