lunedì, 19 Ottobre 2020

Tag: tossina Shiga

Adorate l’impasto crudo? Attenti ai batteri delle farine

Quante volte, durante la preparazione della pasta di un dolce o di una pizza, avete assaggiato o fatto assaggiare a vostro figlio un po' dell'impasto crudo. Secondo la Fda a questa tentazione si dovrebbe resistere sempre per non rischiare tossinfezioni particolarmente gravi

Allerta in Europa per il formaggio francese Camembert Gillot

Il formaggio francese Camembert Gillot gr. 150 è stato ritirato dagli scaffali di negozi e supermercati tedeschi, ma l'allerta è europea. A lanciarla è...