martedì, 28 Giugno 2022

Tag: tabella nutrizionale

FARINA PROTEINE

Proteine nella farina? La Ue dà ai produttori un margine di...

Le linee guida dettate da Bruxelles e recepite dall'Italia nel 2016 consentono di riportare i valori della tabella nutrizionale con un margine di errore del - più o meno - 20%. Vista, nutrizionista: "Informazioni scorrette in etichetta"

L’enigma dell’etichetta di Riso&Grano Knorr

Un lettore ci chiede come decifrare la tabella nutrizionale: i valori sono per una porzione di 260 grammi, ma la confezione è da 160 grammi
VITAMINA D COVID

Perché gli integratori non riportano della tabella nutrizionale?

Un lettore ci segnala la confezione di un integratore della Brugger. Il primo degli ingredienti è lo zucchero ma da nessuna parte si legge quanto ne è contenuto. Non ha l'obbligo di indicarlo? ci chiede. Risponde il nostro tecnologo Dario Vista

La tabella nutrizionale della stevia Lidl è sbagliata, il produttore la...

Un lettore ci segnala una tabella nutrizionale della stevia Belbake prodotta per Lidl a dir poco confusa. Un caso evidente di errore in confezione che l'azienda ha prontamente corretto

Vino, l’Italia alla Ue: “Chi aggiunge lo zucchero lo indichi in...

L'Alleanza cooperative si schiera contro il Copa-Cogeca, la più grande associazione europea vitivinicola, che proporrà lunedì a Bruxelles una forma di dichiarazione nutrizionale e degli ingredienti dal quale viene però escluso l'obbligo di indicare il saccarosio aggiunto