L’enigma dell’etichetta di Riso&Grano Knorr

Caro Salvagente, vorrei segnalare una confezione di Knorr “Riso&Grano” la cui tabella nutrizionale risulta sballata. Non c’è corrispondenza tra il peso della confezione, le (2) porzioni indicate e neanche tra i rispettivi valori nutrizionali a porzione, come vedete dalle foto. Grazie per l’attenzione

Simona Modesto

 

La segnalazione della lettrice ricorda da vicino quanto avevamo già scritto per un altro prodotto disidratato, il Saikebon della Star.

I valori nutrizionali, in questo caso, sono relativi al prodotto cucinato. 80 g è la porzione non cucinata corrispondente a 260 g preparata. Come indicato con i 2 asterischi nelle note sotto i valori nutrizionali.

La mancanza di chiarezza, cosa che non avviene nei Saikebon, sta nel non citare “prodotto cucinato” ma semplicemente la proporzione (2 porzioni per confezione) e quindi il consumatore dovrebbe farsi i calcoli da solo. Sempre che si districhi tra gli asterischi dell’etichetta.