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Dopo due anni di casi continui, ritiri dal commercio, consumatori in ospedale, ora si fa strada l'ipotesi fondata che il battere dell'e coli provenga dagli allevamenti troppo vicini ai campi coltivati. Ma la lobby della carne non ci sta a passare per responsabile di queste contaminazioni

Il Segretario americano all'agricoltura si è di recente lasciato andare ad una dura critica della strategia Farm to Fork su cui punta l'Unione europea per promuovere una produzione alimentare sostenibile. Il suo timore più grande si chiama "protezionismo" che - dice - non farebbe bene agli Stati Uniti e all'Europa

Antibiotici da tre a sei volte di più rispetto a quelli utilizzati nell'Unione europea e regolarmente somministrati ai bovini nei mangimi, anche quando nessun animale è malato. Il rapporto dell'organizzazione ambientalista Natural Resources Defense Council accusa pesantemente l'industria degli allevamenti intensivi negli Stati Uniti. Protagonista di un rischio enorme e non solo per i cittadini nordamericani

Consumer Reports, con una lunga e documentata inchiesta giornalistica, dimostra gli affari di Coca-cola e Pepsi che imbottigliano senza alcuno sforzo l'acqua municipale e la rivendono a prezzi 133 volte maggiori. E mentre ai cittadini che non pagano una bolletta da 150 dollari viene sospesa l'erogazione, i due big saldano fatture di decine di migliaia di dollari quando vogliono, senza che nessuno dica una parola

Dopo l'Ok delle autorità a rilasciare 750 milioni di zanzare Ogm della Oxitec, società britannica di biotech, in Texas e Florida, gli ambientalisti parlano di esperimento a cielo aperto, con risultati incontrollabili. E fanno causa all'Epa

Negli Stati Uniti è boom di bidet e di water con "l'accessorio" incluso. A spingere i nordamericani verso questo strumento di igiene "innovativo" la carenza di carta igienica nel periodo di lockdown. E ora c'è addirittura la lista di attesa, tra modelli illuminati e perfino dotati di telecomando

Non più la sola dose per porzione, spesso un paravento dietro il quale si nascondevano i produttori di cibi e bevande caloriche e ricche di zuccheri, ma la dose per confezione e l'indicazione degli zuccheri aggiunti. E spariscono Vitamina A e C, per dare spazio a vitamina D e potassio. Ecco cosa troveranno gli statunitensi già da gennaio

L'Istituto superiore di sanità scrive al ministero e alle regione e innalza il grado di allerta a 2 (il livello intermedio di 3): chiede, in particolare, alle strutture sanitarie italiane di vigilare e denunciare eventuali casi di malattie polmonari simili a quelli che si sono verificati negli Usa

La casa farmaceutica Purdue Pharma, produttrice di OxyContin, ha raggiunto un accordo con lo stato dell'Oklahoma, ma negli usa sono circa 2000 le cause aperte a fronte di un epidemia di abuso del farmaco antidolorifico. Nel 2017 sono morte 47mila persone negli Stati Uniti per overdose da farmaci derivati da oppiacei

L'Ente di protezione ambientale - così si chiama, non è ironia - dell'era Trump sta per autorizzare il trattamento delle piante in Florida con ossitetraciclina e streptomicina, in quantità 50 volte superiore a quanto ne assumono ogni anno i cittadini statunitensi. Una strada pericolosa che finirà per rendere ancora più grave l'antibiotico-resistenza

L'amministrazione Trump ha dato il via libera all'uso di streptomicina e ossitetraciclina - spesso usati in medicina umana - come pesticidi sugli agrumi, ignorando le preoccupazioni di chi mette in guardia sull'antibiotico resistenza

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha pubblicato la regolamenteazione sull'etichettatura degli alimenti contenenti ingredienti geneticamente modificati o Ogm. Ma i prodotti transgenici verranno etichettati con il termine "bioingegneria" o alimenti BE. E in più i produttori potranno scegliere di inserire solo un Qr code o una frase, invece del bollino.