Tag: olio di colza
La ricetta degli industriali inglesi sulla crisi degli oli: “incentivare gli...
I prezzi di colza e mais potrebbero aumentare, tanto per la crisi climatica che per il regolamento Deforestazione zero della Ue che taglierà circa il 40% dell'olio di palma. La soluzione? Ricorrere agli Ogm, secondo gli industriali inglesi. Anche per gli oliveti
Pizze surgelate, il viaggio tra gli scaffali dei supermercati a OCCHI...
Aggungereste 4 cucchiaini di zucchero a una pizza Margherita? No? Eppure se andate a guardare gli ingredienti delle pizze surgelate lo troverete in alcuni marchi. E come non bastasse trovate tanto sale, olio di palma, olio di colza, formaggi che nulla hanno a che fare con la mozzarella, aggiunte strane che poco hanno a che fare con la ricetta tradizionale.
Oli vegetali: in etichetta va in scena la confusione… organizzata
A marzo 2022 il ministero dello Sviluppo economico aveva varato una misura "temporanea" ed "eccezionale": permettere alle aziende di indicare "Oli e grassi vegetali (girasole, palma, mais, soia...)" e poi scegliere cosa usare senza doverlo spiegare al consumatore. Oggi l'emergenza legata al girasole è finita, la scarsa trasparenza no
Olio di colza al posto del girasole, perché quella di Nestlé...
Per far fronte alla mancanza di olio di girasole - a causa del conflitto in Ucraina - l'ad di Nestlé Italia, Marco Travaglia, ha ipotizzato la sua sostituzione con l'olio di colza sottovalutando i rischi di questa sostituzione. Ecco quali sono
Nuovo allerta per l’olio di colza nel latte per l’infanzia
In Germania, il Bfr ha valutato l'esposizione dei neonati all'acido erucico, un acido grasso contenuto nell'olio di colza stabilendo che in via generale i livelli di assunzione non vengono superati se non in condizioni estreme. Per questo motivo, sarebbe opportuno continuare a preferire prodotti per l'infanzia che non ne contengono
Dal salmone alle noci, 15 alimenti che fanno bene anche se...
A fare un elenco di alimenti molto grassi ma buoni, ci pensa El Pais, che riporta quanto scritto in un documento della Federazione spagnola delle società di nutrizione. Cioccolato puro, Semi di lino, avocado, olio di colza, uova, nocciole, e tanti altri...
L’olio di girasole ucraino adulterato con grasso di pollo preoccupa l’Europa
L'aggiunta del 20% di grasso di pollo fuso in olio di girasole farebbe, alla base di un business illegale, a quanto pare seguito da tempo in Ucraina. È la denuncia di un istituto di Kiev che conferma la nostra inchiesta. E gli eurodeputati chiedono risposte certe alla Commissione. Anche per tutelare i consumatori