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Firenze, aghi nella mozzarella Mukki. Scatta il ritiro di un intero...
Un lotto di oltre 3000 mozzarella Mukki è stato ritirato dal mercato dopo che ieri una studentessa fiorentina ha denunciato di aver trovato due aghi nel latticinio appena comprato che si apprestava a mangiare. Il latticinio era stato acquistato all'Esselunga
Mozzarella di bufala con latte avariato e soda caustica: sequestrate 3...
Secondo gli inquirenti, le tre ditte casertane riciclavano latte comprato anche da una ditta bresciana e lo "aggiustavano" usando la sostanza chimica per coprire gli effetti di mucche colpite da tubercolosi
La mozzarella? Con latte congelato e cagliata estera
La Coldiretti con l'ausilio delle forze dell'ordine ha bloccato al Brennero materie prime straniere destinate a produrre formaggi made in Italy. Il caso della bufala campana Dop e i nuovi metodi di analisi.