Tag: latte vegetale

Si fa presto a dire “latte” vegetale

Se siamo allergici alle proteine del latte o abbiamo scelto una dieta vegana spesso preferiamo consumare una bevanda a base vegtale. Sugliscaffali dei supermercati non c'è che l'imbarazzo della scelta. Noi, ad Occhi Aperti, siamo andati a vedere in cosa differiscono e quali possiamo mettere nel carrello
LATTE VEGETALE SCUOLA

“Niente latte vegetale a scuola”. Lo stop dell’Europa

A Strasburgo disco rosso all'inclusione del latte vegetale, come le bevande a base di soia, nelle nuove linee guida per la promozione di una sana alimentazione a scuola. La protesta delle associazioni vegan
AVENA

Avena: proprietà e benefici

Pianta del genere Poacee di cui esistono circa cinquanta specie, l’avena veniva un tempo impiegata principalmente per l’alimentazione animale. Tuttavia, la riscoperta delle sue...
LATTE VEGETALE

16 bevande vegetali alla prova: poche proteine e troppo zucchero

Bon a Savoir ha portato in laboratorio 16 bevande vegetali: solo 4 hanno ottenuto una buona valutazione. I prodotti falliscono soprattutto sulla quantità di proteine troppo bassa e non paragonabile a quella del latte vaccino. Alcuni latti, poi, contengono elevate quantità di nichel e clorati
LATTE VEGETALE

Latte vegetale: sostenibile ma non sempre senza additivi

Adottati per le intolleranze e per ragioni etiche e ambientali, le bevande di soia, riso, mandorle e avena convincono anche la sostenibilità. Ma ecco quali additivi sgraditi scartare fin dall'etichetta

“Il latte vegetale finanzia la deforestazione”, e parte il boicottaggio contro...

Oatly, marchio di bevande sostitutive del latte a base vegetale, sta affrontando un boicottaggio da parte dei consumatori in seguito alle accuse che uno dei suoi principali investitori è legato alla deforestazione nella foresta pluviale amazzonica. L'azienda: "Se escludessimo le aziende che potrebbero fare scelte meno sostenibili, non daremmo loro la possibilità di migliorare e fare scelte più sostenibili"

Prix richiama un lotto di bevanda a base di riso

Si tratta di un lotto di una bevanda a marchio Bon&San che è stata ritirata dal mercato a causa di possibili adulterazioni

Da Mutti all’arsenico alla pasta al glifosato: la top ten del...

È stato un anno di grande crescita per il Salvagente, tanto in edicola che sul web. Ma quali sono le notizie che avete più letto sul nostro quotidiano on line? Ecco la top ten, piena di sorprese

Latte vegetale, i 5 Stelle aderiscono alla petizione del Salvagente

L'onorevole Paola Taverna abbraccia la battaglia del nostro mensile per far scendere l'imposta sul valore aggiunto dal 22 al 4% e propone un disegno di legge ad hoc

L’oncologa: “Appoggio la petizione sul latte vegetale. Vergognosa l’Iva al 22%”

La dottoressa Maria Rosa di Fazio, autrice del libro "Come mangiare bene per sconfiggere il male", spiega quali sono le controindicazioni del consumo di latte per alcuni tipi di pazienti oncologici, e suggerisce quale tipo di latte vegetale usare a seconda delle proprie condizioni di salute

L’allergica, l’indignato, la mamma, il vegan: “Io firmo perchè…”

Le storie di chi ha deciso di aderire alla nostra petizione su Change.org per chiedere l'Iva al 4% sui latti vegetali: c’è chi invoca la Costituzione, c’è chi lo fa per una scelta etica e chi perché costretto da un’intolleranza a dover acquistare questi prodotti

Petizione sul latte vegetale: aderisce l’Associazione italiana allergie alimentari

L'appello supera le 12mila firme. Food Allergy Italia: "Giusto abbassare l'Iva, ma serve anche un riconoscimento dallo Stato"