Tag: latte vegetale

Se siamo allergici alle proteine del latte o abbiamo scelto una dieta vegana spesso preferiamo consumare una bevanda a base vegtale. Sugliscaffali dei supermercati non c'è che l'imbarazzo della scelta. Noi, ad Occhi Aperti, siamo andati a vedere in cosa differiscono e quali possiamo mettere nel carrello

A Strasburgo disco rosso all'inclusione del latte vegetale, come le bevande a base di soia, nelle nuove linee guida per la promozione di una sana alimentazione a scuola. La protesta delle associazioni vegan

Pianta del genere Poacee di cui esistono circa cinquanta specie, l’avena veniva un tempo impiegata principalmente per l’alimentazione animale. Tuttavia, la riscoperta delle sue...

Bon a Savoir ha portato in laboratorio 16 bevande vegetali: solo 4 hanno ottenuto una buona valutazione. I prodotti falliscono soprattutto sulla quantità di proteine troppo bassa e non paragonabile a quella del latte vaccino. Alcuni latti, poi, contengono elevate quantità di nichel e clorati

Adottati per le intolleranze e per ragioni etiche e ambientali, le bevande di soia, riso, mandorle e avena convincono anche la sostenibilità. Ma ecco quali additivi sgraditi scartare fin dall'etichetta

Oatly, marchio di bevande sostitutive del latte a base vegetale, sta affrontando un boicottaggio da parte dei consumatori in seguito alle accuse che uno dei suoi principali investitori è legato alla deforestazione nella foresta pluviale amazzonica. L'azienda: "Se escludessimo le aziende che potrebbero fare scelte meno sostenibili, non daremmo loro la possibilità di migliorare e fare scelte più sostenibili"

Si tratta di un lotto di una bevanda a marchio Bon&San che è stata ritirata dal mercato a causa di possibili adulterazioni

È stato un anno di grande crescita per il Salvagente, tanto in edicola che sul web. Ma quali sono le notizie che avete più letto sul nostro quotidiano on line? Ecco la top ten, piena di sorprese

L'onorevole Paola Taverna abbraccia la battaglia del nostro mensile per far scendere l'imposta sul valore aggiunto dal 22 al 4% e propone un disegno di legge ad hoc

La dottoressa Maria Rosa di Fazio, autrice del libro "Come mangiare bene per sconfiggere il male", spiega quali sono le controindicazioni del consumo di latte per alcuni tipi di pazienti oncologici, e suggerisce quale tipo di latte vegetale usare a seconda delle proprie condizioni di salute

Le storie di chi ha deciso di aderire alla nostra petizione su Change.org per chiedere l'Iva al 4% sui latti vegetali: c’è chi invoca la Costituzione, c’è chi lo fa per una scelta etica e chi perché costretto da un’intolleranza a dover acquistare questi prodotti

L'appello supera le 12mila firme. Food Allergy Italia: "Giusto abbassare l'Iva, ma serve anche un riconoscimento dallo Stato"