domenica, 17 Novembre 2019

Tag: funghi

Tutti pazzi per i funghi: qualche dritta per chi li raccoglie...

Continua la stagione d'oro per porcini, galletti e simili. Per chi li raccoglie e chi li compra qualche consiglio per non sbagliare. E se qualcosa dovesse andare storto ecco cosa fare

Dalle carote ai peperoni, otto verdure che sono più nutrienti se...

Amy Keating, dietista di Consumer Reports spiega quali sostanze, come gli antiossidanti, si attivano con la cottura (e se è meglio la frittura, il vapore o il forno) e cosa si perde. Per ogni vegetale, tra cui funghi, pomodori, fagioli, asparagi e broccoli, anche consigli di abbinamento per un piatto più saporito

Funghi pericolosi, il vademecum del Bambino Gesù per non correre rischi

E' tra settembre e ottobre che aumentano le segnalazioni di intossicazione o avvelenamento: l'ospedale romano segue, sin media, 10 casi all'anno. Qui tutti i consigli per mangiarli in sicurezza

Le paperelle in plastica? Un ricettacolo di batteri e funghi

Complici l'acqua calda e i materiali scadenti utilizzati per costruirli, questi giocattoli finiscono per diventare un rifugio per batteri potenzialmente patogeni

Solfiti non dichiarati in etichetta, in Spagna ritirati i funghi Bonduelle

I solfiti sono utilizzati come conservanti ma possono scatenare reazioni allergiche

Miti alimentari, i cibi tra proprietà e digeribilità (vere o presunte)

L'ananas fa davvero digerire a fine pasto? Il purè è più digeribile? Le banane apportano molte vitamine? E i funghi possono sostituire una bistecca? Facciamo chiarezza tra virtù vere e presunte dei cibi

Camminare scalzi? Una gran libertà (ma attenti alle micosi)

La la micosi delle unghie, piuttosto comune d'estate e molto fastidiosa . Se non trattata adeguatamente, può diventare anche cronica. Vediamo come si riconosce e come si debella