venerdì, 19 Agosto 2022

Tag: funghi

CHERNOBYL CINGHIALE

36 anni dopo Chernobyl le carni di cinghiale tedesche sono ancora...

Sono passati esattamente 36 anni dalla catastrofe nucleare di Chernobyl e gli effetti si sentono ancora. È quanto emerge dalle analisi pubbliche tedesche che hanno trovato nelle carni di cinghiale livelli di Cesio-137 radioattivo troppo elevati.
VERDURE

Carote, peperoni, broccoli… le 8 verdure più nutrienti una volta cotte

Il senso comune imporrebbe di assaporare crude le verdure per poter disporre del prezioso bagaglio nutrizionale. Ma a ben guardare in alcuni casi ci sono sostanze, come gli antiossidanti, che si attivano con la cottura e consigliano di sottoporre a cottura questi cibi

Svizzera, i funghi sono ancora contaminati dalla radioattività di Chernobyl

Un laboratorio svizzero ha rilevato che dopo tutto questo tempo si possono ancora trovare tracce radioattive in quasi tutti i funghi selvatici dei due cantoni dei Grigioni e del Ticino
SAPONI

Saponi e shampoo solidi: buoni e ecologici, ma attenti a funghi...

Sono l'ultima moda in campo di cosmesi ecosostenibile, ma i detergenti solidi potrebbero nascondere, soprattutto se mal conservati, il rischio di proliferazione di microbi e funghi. A dirlo è il magazine dei consumatori francesi, 60 millions de consommateurs, che ha intervistato alcuni esperti.

Autunno, è tempo di andare a funghi: alcuni consigli utili per...

Con l'arrivo prepotente dell'autunno in gran parte dello Stivale, gli amanti dei funghi possono finalmente andare alla ricerca nei boschi. E anche quest'anno c'è il rischio, sopratutto per i cercatori della domenica, di prendere il fungo sbagliato e intossicarsi, in alcuni casi in maniera letale, anche perché alcune specie presentano somiglianze che solo un occhio esperto è in grado di rilevare.

Il packaging bio che cambia colore se il cibo va a...

Le bio-plastiche - viene spiegato nel periodico on line @Eneainforma - sono ricavate dalla "trasformazione degli zuccheri contenuti nel mais e nelle barbabietole, mentre i bio-compositi sono stati ottenuti aggiungendo alla bio-plastica additivi provenienti dagli scarti di lavorazione, come lino, canapa, vegetazione olearia, lavorazione del caffè

Tutti pazzi per i funghi: qualche dritta per chi li raccoglie...

Continua la stagione d'oro per porcini, galletti e simili. Per chi li raccoglie e chi li compra qualche consiglio per non sbagliare. E se qualcosa dovesse andare storto ecco cosa fare

Funghi pericolosi, il vademecum del Bambino Gesù per non correre rischi

E' tra settembre e ottobre che aumentano le segnalazioni di intossicazione o avvelenamento: l'ospedale romano segue, sin media, 10 casi all'anno. Qui tutti i consigli per mangiarli in sicurezza

Le paperelle in plastica? Un ricettacolo di batteri e funghi

Complici l'acqua calda e i materiali scadenti utilizzati per costruirli, questi giocattoli finiscono per diventare un rifugio per batteri potenzialmente patogeni

Solfiti non dichiarati in etichetta, in Spagna ritirati i funghi Bonduelle

I solfiti sono utilizzati come conservanti ma possono scatenare reazioni allergiche

Miti alimentari, i cibi tra proprietà e digeribilità (vere o presunte)

L'ananas fa davvero digerire a fine pasto? Il purè è più digeribile? Le banane apportano molte vitamine? E i funghi possono sostituire una bistecca? Facciamo chiarezza tra virtù vere e presunte dei cibi

Camminare scalzi? Una gran libertà (ma attenti alle micosi)

La la micosi delle unghie, piuttosto comune d'estate e molto fastidiosa . Se non trattata adeguatamente, può diventare anche cronica. Vediamo come si riconosce e come si debella