venerdì, 14 dicembre 2018

disciplinare

Prosecco con uva fuori dal territorio del Docg? Bollicine sotto accusa

L'inchiesta del portale vinialsupermercato.it che ha raccolto la testimonianza di un viticoltore siciliano che ha venduto 400 quintali di uva Glera ad un grande produttore veneto: si tratta della qualità destinata alla produzione del prezioso prosecco ma verrebbe da un territorio non ammesso dal disciplinare Docg