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Allietare le nostre giornate calde con un gelato, una granita, una grattachecca o un sorbetto è decisamente invitante. Ma per chi deve o vuole controllare le calorie qual è la scelta migliore, senza rinunciare al piacere?

Il cibo ha un ruolo importante sui livelli di colesterolo, che isono collegati anche (e non solo) alla predisposizione genetica. Ecco gli alimenti alleati, e che fanno bene, a prescindere dal colesterolo

Il Tasin, Tavolo tecnico sulla sicurezza nutrizionale del ministero della Salute, in un documento afferma: "Sul digiuno intermittente esistono impedimenti per un’adozione allargata". E boccia la dieta fai-da-te

Quando vogliamo perdere peso ricorriamo ai prodotti proteici. Un'abbuffata di proteine per dimagrire però può aumentare il rischio di patologie ai reni, al fegato... Con la dottoressa Chiara Manzi entriamo al supermercato per scoprire cosa possiamo mettere nel carrello per non ingrassare senza ricorrere a prodotti sbilanciati.

Uno dei segreti dell'avocado? Aumentare il senso di sazietà. Aiuta a mangiare meno ed è un frutto fresco, versatile e nutriente, adatto come ingrediente base per molti antipasti, primi, secondi e cocktail. 

Sentirsi grassi o magri a volte è uno stato d'animo. Quelli che a noi sembrano chili di troppo, in realtà possono rientrare nell’intervallo definito “peso forma” o normopeso. È possibile calcolarlo con una formula matematica, la stessa utilizzata dall’Oms per il Bmi

La dieta chetogenica ha molto successo perché favorisce una perdita di peso in tempi brevi. Attenzione però: non può essere seguita da chi soffre di diabete, chi assume determinati farmaci e in generale non può durare a lungo

Alimento proibito per diabetici e per chi è a dieta? Pieno di additivi, se industriale e naturale se artigianale? Meglio dai colori sgargianti o piuttosto tenui? Vediamo alcuni miti sul gelato, l'alimento simbolo dell'estate

Una linea guida per una sana ed equilibrata alimentazione. Come creare una tabella delle calorie degli alimenti per una dieta personalizzata

Bastano solo 3 ore di camminata alla settimana per notare i cambiamenti ma la verità è che il dimagrimento non è l'unico beneficio e nemmeno il più importante

Svolgono funzioni importanti per il nostro benessere. Funzioni di cui siamo sempre più bisognosi con una dieta ricca di alimenti raffinati, come quella dei nostri tempi. Ecco quali sono gli alimenti ricchi di fibre

Probabilmente perché costa poco o perché non sappiamo come servirla in tavola, o ancora perché non conosciamo tutti i benefici nutrizionali che ha, ma la barbabietola è ingiustamente sottovalutata nella nostra dieta. Ecco perché dovremmo riscoprirla