giovedì, 18 ottobre 2018

contaminazione crociata

Il tagliere in cucina, la cura e i rischi di contaminazione

La contaminazione crociata in cucina è facile, soprattutto utilizzando taglieri non perfettamente puliti. Per chi non ama la plastica queste le regole per evitare tossinfezioni con gli utensili in legno. E farli durare di più.