martedì, 23 ottobre 2018

calorie

Gran Bretagna, oscurati i siti internet di Kinder: reclamizzano il cibo...

E' la decisione dell'Advertising Standards Authority second cui i siti dell'azienda reclamizzavano i suoi prodotti - ad alto contenuto di zucchero e grassi - utilizzando immagini accattivanti per i bambini

Fenomeno Yuka: la app francese che dà i voti ai prodotti...

5 milioni di download in Francia per la app che permette di scansionare le confezioni direttamente sui banchi del supermercato e avere una valutazione della qualità nutrizionale, degli additivi e dei pesticidi. E sta mettendo in crisi i produttori

Il gelato, un peccato di gola da concedersi senza troppi rimorsi

Il nutrizionista Andrea Ghiselli assolve questi prodotti voluttuari, anche quelli industriali. Sempre che si rinunci ad altre fonti di zuccheri aggiunti durante la giornata. E scegliere quelli con edulcoranti non è la soluzione, anzi... In edicola il nostro test su 12 stecchi tipo "cremino"

La verdura fa male (e fa ingrassare)

È l'assunto della nuova dieta delle star californiane, arrivata in Italia al seguito del bestseller di Steven R. Gundry. Abbiamo intervistato l'autore in uno speciale dedicato ai regimi alimentari del momento. E se, invece, lasciassimo da parte ogni scorciatoia e ci facessimo una sana camminata?

Dolcificanti, se l’alternativa allo zucchero è peggiore del male

Li assumiamo, specie in questo periodo di diete, per eliminare qualche caloria. Ma ignoriamo l'effetto che possono avere, soprattutto sul microbiota. Ce ne occupiamo nella rubrica settimanale Miti Alimentari

Corsa, bici e pallone: ecco quante calorie si bruciano

Volete smaltire gli eccessi del pranzo di Pasqua? Ecco quanto si può bruciare con il movimento e l'attività fisica. I più pigri possono anche solo camminare: si bruciano 90 calorie ogni chilometro percorso a passo lento. E con lo yoga si smaltiscono...

Fitness tracker: ma misurano davvero i nostri passi?

Il programma televisivo austriaco Kassensturz ne ha messi alla prova 10: in molti casi confondono i passi con il movimento del braccio. E basta passare l'aspirapolvere perché "pensino" che stiamo correndo. E nel test per un modello, quello della Garmin, è stata misurata cessione di nickel

Pasqua, banchetti e avanzi… istruzioni per l’uso

Sta per arrivare il momento dei banchetti, dei dolci e di tante altre golosità che accompagnano questa festa. Ha senso prepararsi con una dieta prima? E come non sprecare gli inevitabili avanzi?

Pfas e obesità: la ricerca di Harvard fa tornare i sospetti...

I composti perfluoroalchilici sono presenti oltre che in alcune pentole, negli imballaggi e nei tappeti. Secondo uno studio su 600 uomini e donne, chi ha i livelli più alti nel sangue brucia meno calorie e guadagna più peso.

Trionfo dell’insalata. Perché (e come) inserirla nella dieta

C'è chi la consuma con olio e sale, chi preferisce l'aceto di mele, il balsamico, il tradizionale... In periodi in cui si sta attenti alle calorie dei nostri pasti, il contorno "verde" è immancabile. I trucchi per approfittare dei benefici di questo alimento

Cannella bruci-grassi: i risultati di una ricerca sulle cellule umane

La consuetudine di utilizzare la spezia nella preparazione dei dolci, forse, non è solo legata al suo aroma piacevole. Una ricerca pubblicata nel numero di dicembre di Metabolic, infatti, dimostra che ha il potere di far bruciare molti più grassi alle cellule adipose

“Inganna i consumatori”, Federalimentare (ancora) contro l’etichetta a semaforo

Luigi Scordamaglia, presidente di Federalimentare, ammonisce la tendenza di alcuni archi della grande distribuzione che stanno apponendo bollini blu sul cibo da preferire e dice: "Perché ancorarsi a modelli del passato validi per tutti e utili a nessuno?"