lunedì, 17 dicembre 2018

calorie

Il Parlamento italiano contro Francia e Brasile: “Niente semaforo sugli alimenti”

È assurdo che una risoluzione Onu contraddica quello che l'Unesco ha riconosciuto come un patrimonio dell'umanità: la dieta mediterranea, spiega Gianpaolo Cassese, del Movimento 5 Stelle. Il voto domani all'Onu con Francia, Brasile e altri 5 paesi che fanno fronte sull'etichettatura di calorie, zuccheri e grassi

L’insostenibile leggerezza dei biscotti Dukan

La nutrizionista Renata Alleva si è presa la briga di esaminare i prodotti della famosa dieta. Il risultato? Sucralosio, glutine aggiunto e olio di colza non convincono

I braccialetti che misurano le calorie? Spesso dicono le bugie

E' la conclusione cui giunge uno studio pubblicato sul British Journal of Sport Medicine: i fitness tracker tendono a sottostimare il dispendio energetico. Già prima un programma televisivo austriaco li aveva messi alla prova, bocciandone parecchi

Gran Bretagna, oscurati i siti internet di Kinder: reclamizzano il cibo...

E' la decisione dell'Advertising Standards Authority second cui i siti dell'azienda reclamizzavano i suoi prodotti - ad alto contenuto di zucchero e grassi - utilizzando immagini accattivanti per i bambini

Fenomeno Yuka: la app francese che dà i voti ai prodotti...

5 milioni di download in Francia per la app che permette di scansionare le confezioni direttamente sui banchi del supermercato e avere una valutazione della qualità nutrizionale, degli additivi e dei pesticidi. E sta mettendo in crisi i produttori

Il gelato, un peccato di gola da concedersi senza troppi rimorsi

Il nutrizionista Andrea Ghiselli assolve questi prodotti voluttuari, anche quelli industriali. Sempre che si rinunci ad altre fonti di zuccheri aggiunti durante la giornata. E scegliere quelli con edulcoranti non è la soluzione, anzi... In edicola il nostro test su 12 stecchi tipo "cremino"

La verdura fa male (e fa ingrassare)

È l'assunto della nuova dieta delle star californiane, arrivata in Italia al seguito del bestseller di Steven R. Gundry. Abbiamo intervistato l'autore in uno speciale dedicato ai regimi alimentari del momento. E se, invece, lasciassimo da parte ogni scorciatoia e ci facessimo una sana camminata?

Dolcificanti, se l’alternativa allo zucchero è peggiore del male

Li assumiamo, specie in questo periodo di diete, per eliminare qualche caloria. Ma ignoriamo l'effetto che possono avere, soprattutto sul microbiota. Ce ne occupiamo nella rubrica settimanale Miti Alimentari

Corsa, bici e pallone: ecco quante calorie si bruciano

Volete smaltire gli eccessi del pranzo di Pasqua? Ecco quanto si può bruciare con il movimento e l'attività fisica. I più pigri possono anche solo camminare: si bruciano 90 calorie ogni chilometro percorso a passo lento. E con lo yoga si smaltiscono...

Fitness tracker: ma misurano davvero i nostri passi?

Il programma televisivo austriaco Kassensturz ne ha messi alla prova 10: in molti casi confondono i passi con il movimento del braccio. E basta passare l'aspirapolvere perché "pensino" che stiamo correndo. E nel test per un modello, quello della Garmin, è stata misurata cessione di nickel

Pasqua, banchetti e avanzi… istruzioni per l’uso

Sta per arrivare il momento dei banchetti, dei dolci e di tante altre golosità che accompagnano questa festa. Ha senso prepararsi con una dieta prima? E come non sprecare gli inevitabili avanzi?

Pfas e obesità: la ricerca di Harvard fa tornare i sospetti...

I composti perfluoroalchilici sono presenti oltre che in alcune pentole, negli imballaggi e nei tappeti. Secondo uno studio su 600 uomini e donne, chi ha i livelli più alti nel sangue brucia meno calorie e guadagna più peso.