giovedì, 29 Ottobre 2020

Tag: buccia

Mangiato troppe patate? Rischio di avvelenamento da glicoalcaloidi. I consigli di...

Fare una gran mangiata di patate, soprattutto se cotte al barbecue o alla brace e con la buccia, può causare nausea, vomito e diarrea. Tecnicamente si chiama avvelenamento da glicoalcaloidi, compost naturali presenti nelle piante delle solanacee come le patate, i pomodori e le melanzane. Alcuni consigli per evitare brutte sorprese

Pomodori e frutta: ecco come ridurre i pesticidi

I trattamenti fitosanitari possono essere eliminati sulla buccia con pochi accorgimenti. Per le sostanze sistemiche, che penetrano nella polpa, la soluzione deve essere più drastica