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L’elenco aggiornato dei richiami alimentari della settimana comunicati dal ministero della Salute

I sintomi del botulino alimentare sono riconoscibili e a volte le conseguenze sono fatali. Questa tossina è molto utilizzata dalla medicina estetica ma anche la più velenosa mai conosciuta. Quali alimenti sono a rischio e come evitare il pericolo

Chirurgia estetica, tecniche iniettive e non iniettive, sostanze riassorbibili e non: i prodotti e le metodologie utilizzate sono diverse e spesso è il Far West a farla da padrona. Noi ad esempio abbiamo acquistato on line un filler senza ricetta medica. Ma quali sono le norme e i protocolli della medicina estetica? Facciamo chiarezza

Le sostanze da iniettarsi per riempire le rughe e correggere inestetismi, come i filler, sono ad uso esclusivo dei medici specialisti. Ma paradossalmente possono essere comperate da chiunque, senza nessun controllo. Come abbiamo fatto noi tramite una farmacia della Capitale per l'inchiesta sul Farm West del ritocchino estetico

Secondo Eurosurveillance il nostro paese è ai vertici in Europa per casi di botulino. La ragione? La preparazione di conserve fatte in casa. Vale la pena, dunque, conoscere le accortezze per evitare l'intossicazione. Con la nostra miniguida

Sette lavoratori in terapia intensiva. Sotto accusa l'insalata di tonno e pomodori fornito da un catering esterno agli operai della Toto Costruzioni impegnati nel raddoppio ferroviario nella Sicilia settentrionale. In corso le analisi da parte del Nas

I prodotti interessati dal provvedimento sono tutti confezionati dalla Euroverde Società Agricola in provincia di Brescia. L'azienda: "Abbiamo provveduto in via cautelativa e precauzionale a ritirare dai punti vendita i lotti interessati"

Nelle scorse settimane tre richiami pubblicati dal ministero della Salute avevano interessato zuppe con legumi e cereali prodotte dall'azienda che ci scrive: "Le nostre analisi e quelle dell'Izs del Piemonte escludono la presenza di botulino"

Il consiglio è sempre lo stesso: evitare di mangiare la zuppa e riportarla al punto vendita per il rimborso. I rischi da intossicazione da botulino, infatti, non vanno mai sottovalutati

Il produttore è lo stesso della zuppa Esselunga richiamata qualche giorno fa. Anche in questo caso il consiglio è di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita

La catena di supermercati pubblica il 19 maggio l'allerta sul prodotto che scade oggi, 20 maggio. Ma il prodotto è stato confezionato il 22 aprile. Quando è stato scoperto il potenziale rischio? L'azienda ci risponde: "Allertati dalle autorità sanitarie"

Queste sostanze vengono utilizzate come conservanti, e nel caso dei salumi, servono a prevenire anche la formazione di botulino. Ma allo stesso tempo, sono diverse le evidenze scientifiche degli effetti negativi per la salute. Eppure ci sono, anche in Italia, casi virtuosi di aziende che non li utilizzano