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Pochi, semplici passaggi che ci consentono di distinguere con certezza una colomba artigianale da una industriale, e un dolce di qualità da uno scadente. Fondamentale l'alveolatura, ma non solo

La polizia indaga sulle violazioni del benessere animale negli allevamenti ittici islandesi. In 4 mesi morti quasi 1,2 milioni di salmoni per violazioni gravi dell'industria dell'allevamento in reti aperte

Una nostra lettrice acquista quattro confezioni di latte di capra Conad e, insospettita, scorpre sul fondo un deposito grumoso, ovviamente imbevibile. La risposta del nostro esperto Dario Vista

Respinti i ricorsi dei produttori: per il Tar è giustificato il decreto del ministero della Salute che inserisce il Cbd naturale nella tabella degli stupefacenti. Una anomalia italiana che contraddice le evidenze scientifiche secondo le quali non ha effetti psicotropi ma solo terapeutici

Una delle più grandi multinazionali di pesticidi, la Syngenta, sta tentando di chiudere migliaia di cause di agricoltori che imputano al diserbante paraquat l'insorgere del Parkinson. E la accusano di aver nascosto le evidenze

Sono aperte le domande per ottenere il Bonus nuovi nati, il contributo una tantum di mille euro per ogni figlio nato o adottato a partire dal 1° gennaio 2025. Chi ne può usufruire e come fare richiesta

Il Comune di Alessandria ha accettato il risarcimento di 100 mila euro proposto dalla multinazionale Syensqo (ex Solvay) nel processo per disastro ambientale colposo da Pfas. I comitati locali e Greenpeace: "Risarcimento irrisorio, poco più di 1 euro ad abitante

La guardia di finanza ha bloccato 40 tonnellate di fitostimolanti illegali provenienti dalla Cina nel porto del capoluogo pugliese. Gli ormoni servono per accrescere in modo artificioso frutta e verdura

Si riducono i livelli massimi di residui di acetamiprid consentiti negli alimenti: per il miele però restano invariati. L'insetticida neonicotinoide è responsabile della moria di api. In Francia è vietato, l'Italia lo premia e nel nostro test sul miele è ancora molto presente

Gli studi hanno rilevato livelli elevati di ftalati, filtri UV e ritardanti di fiamma che possono provocare danni al cervello e alterazioni nello sviluppo dei bambini

I fiori selvatici potrebbero assorbire metalli tossici che vengono trasmessi alle api, secondo uno studio dell'Università di Cambridge che chiede di bonificare le aree prima di piantarli in città

Sulla scia della moda del “mouth tape”, popolare soprattutto sui social, tante aziende hanno iniziato a vendere dei cerotti che si mettono sulla bocca prima di andare a dormire per costringerci a respirare con il naso e avere un sonno migliore. Una teoria che non è supportata dalla scienza