Pesce fresco, come conservarlo in frigorifero
Basta guardare i banchi delle pescherie: per mantenere intatte le qualità organolettiche di spigole e merluzzi il segreto è alzare la loro temperatura in questo modo...
Truffe via smartphone, la storia infinita: “Per due volte abbonato a...
La storia di Carlo Poggio che si è trovato il conto alleggerito per aver cliccato su una pagina esca
Si possono utilizzare le creme solari “vecchie” di un anno?
Ogni anno lo stesso dubbio. Le creme acquistate lo scorso anno sono ancora efficaci? Quest'anno a risolvere il dubbio ci ha pensato l'associazione spagnola Ocu. Possono ancora essere utilizzate a patto che siano conservate correttamente
“Stop al falso integrale”: la legge alla Camera fa un passo...
In Commissione agricoltura un testo unificato per "vietare" l'aggiunta di crusca. Nel numero in edicola abbiamo confrontato 12 fette biscottate integrali: in molti casi il primo ingrediente è la farina raffinata mentre quella "grezza" si ferma al 39%
L’Altra Italia, l’esperienza di Cuochi a colori e quel viaggio che...
Un progetto milanese che è parte dell’impresa One world nata da un’idea di Donatella Forcone, architetta attiva da sempre nell’associazione Arcobaleno. E che ora è diventata una vera impresa grazie a integrazione e accoglienza di una ventina di donne, diventate cuoche e ambasciatrici culturali.
Alitalia sull’orlo del baratro: Confconsumatori “Enac protegga i passeggeri”
Mentre in queste ore si dibatte sul futuro della compagnia, quello dei passeggeri sembra relegato nel dimenticatoio. Confconsumatori chiede un intervento immediato dell'Enac e spiega le regole per pretendere i rimborsi dei voli non goduti
Malattie croniche e rare: burocrazia e costi schiacciano i familiari
Tempi lunghi per diagnosi e cure, tempi ristretti per l’ascolto dei pazienti. Costi insostenibili, burocrazia “trita-diritti”. A dirlo è "In cronica attesa", il XV Rapporto sulle politiche della cronicità di Cittadinanzattiva
Miti alimentari, i segreti di semi e frutta secca
Semi di chia, girasole, sesamo, lino, frutta disdratata e secca. A questi alimenti sono associati molti effetti benefici sul nostro organismo. In qualche caso in maniera troppo generosa, in altri con più di una ragione
Acqua minerale contraffatta e non solo. I risultati dell’operazione internazionale
La contraffazione non conosce confini come dimostra una vasta operazione condotta da Interpol e Europol in 61 paesi del mondo. Non sono stati diffusi i marchi coinvolti ma è noto il giro d'affari: 230 milioni di euro
Epatite C, in Gazzetta il via libera a Epclusa ma il...
Il nuovo farmaco combina i principi attivi sofosbuvir e velpatasvir. Sarà gratuito per tutti i pazienti sieropositivi ma non ancora in condizioni gravi. Impossibile sapere il costo a trattamento per il Servizio sanitario nazionale
Etichettatura, l’industria francese sceglie i “5 colori”
Intermarché, Leclerc, Auchan, Fleury Michon e Danone hanno deciso di accelerare i tempi: in attesa della decisione della Commissione europea inzieranno ad utilizzare l'etichetta Nutri-Score sui loro prodotti
Ingiuste le commissioni online per le bollette della luce: Antitrust multa...
Sanzioni per 200mila euro al gestore di energia che applicava sovrapprezzi crescenti da 1,5 a 5 euro per chi paga con carta di credito. Procedimento aperto anche per Edison Energia, Green Network, Sorgenia, E. On Energia e A2A Energia.