Le copertine del Salvagente dell’anno che si sta concludendo: le nostre analisi su patatine, salmone, miele, riso, dentifrici, pesto, soft drink, cosmetici, pancarrè, biscotti e prosecco. Come sempre con nomi e valutazioni
Ogni mese un test, un anno di analisi di laboratorio, 12 copertine che speriamo abbiano aiutato a scegliere al meglio i nostri lettori. Mentre stiamo per salutare il 2025, ci piace raccogliere qui le anticipazioni dei test che ci hanno accompagnato negli ultimi dodici mesi, in attesa del nuovo anno e del primo numero del 2026 in edicola il 9 gennaio prossimo.
Gennaio 2025: Siamo fritti. Test su 29 chips
L’acrilammide è un contaminante “probabile cancerogeno” che si sprigiona in cottura ad alte temperature. Il nostro test di copertina di gennaio 2025 svela quanto ne contengono tortillas, patatine e snack vegetali. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Febbraio 2025: Qualità controcorrente. Test su 12 salmoni affumicati
In laboratorio 12 salmoni affumicati per valutare qualità e sicurezza: prodotti privi di contaminanti e antibiotici ma sul rapporto tra grassi buoni, Omega 3, e cattivi, Omega 6, la qualità nutrizionale diverge. Anche di molto. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Marzo 2025. Miele amaro: test su 14 millefiori
I risultati del nostro test su 14 marchi di miele: spesso invecchiato e con sostanze nemiche delle api, come i famigerati neonicotinoidi, il millefiori non è in buona salute. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Aprile 2025. Arsenico e vecchi risotti: test su 12 marchi di arborio
Metalli pesanti e difetti nei chicchi hanno pesato nei giudizi sulle 12 confezioni che abbiamo analizzato in laboratorio. L’arsenico inorganico è il contaminante presente in maggiore concentrazione. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Maggio 2025. Il tempo delle fragole: test su 15 vaschette
La fragola è il frutto più amato della primavera ma anche quello su cui vengono usati più pesticidi. Abbiamo portato in laboratorio 15 vaschette comprate nei supermercati italiani trovando fino a 7 sostanze nello stesso prodotto. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Giugno 2025. Alito pesante: test su 20 dentifrici
Per scoprire cosa contengono i dentifrici che utilizziamo tutti i giorni abbiamo portato in laboratorio 20 tubetti, tra i più noti, trovando metalli pesanti (piombo, arsenico, mercurio e cadmio) oltre che il controverso biossido di titanio e altre sostanze sgradite come il fenossietanolo. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Luglio 2025. Buio pesto: test su 14 marchi
Preparazioni piene di aggiunte e lontane dalla ricetta originale. Fino a 10 tracce di pesticidi in un singolo prodotto e micotossine da tenere sotto controllo: nelle prove di laboratorio delude il pesto genovese a lunga conservazione. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Agosto 2025. Un sorso di Pfas: test su 14 soft drink
Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Estathé, Sprite & Co.: abbiamo portato in laboratorio le bevande zuccherate per valutare la presenza di Pfas e pesticidi. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Settembre 2025. Giù la maschera: i cosmetici che contengono talco
L’Echa chiede di classificare il talco come presunto cancerogeno per l’uomo e l’Europa va verso un divieto nei cosmetici, che potrebbe scattare dal 2027. Il Salvagente ha stilato una lista di 100 trucchi che lo contengono, dai marchi di lusso come Armani e Chanel, a nomi più commerciali come Mac e Pupa. Acquista qui la copia con l’elenco completo
Ottobre 2025. Buono come il pane? Test su 14 marchi di panbauletti
Abbiamo portato in analisi 14 marchi di panbauletti, tra integrali e bianchi. Trovando troppe micotossine, pesticidi e tracce di glifosato in 5 confezioni. E la scelta più pulita non è scontata. Acquista qui la copia con tutti i risultati
Novembre 2025. Prima contaminazione: test su 29 biscotti
La presenza di acrilammide nei frollini, come testimonia il nostro test, rischia di trasformare la colazione in un pericoloso “rifornimento” di questa sostanza cancerogena. E sulle micotossine… Acquista qui la copia con tutti i risultati
Dicembre 2025. Pfas & bollicine: test su 15 prosecchi
Siamo tornati in laboratorio con 15 bottiglie di prosecco, tra cui Mionetto, Cinzano e Martini. Abbiamo cercato Pfas e pesticidi, e li abbiamo trovati in tutti i campioni, con delle differenze. Acquista qui la copia con tutti i risultati
