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Mentre in Francia le aziende di imbottigliamento riducono i prelievi da noi il mercato continua a dettare legge che paga appena 0,0013 euro al litro. Ma con una crisi dell'acqua alle porte possiamo permetterci i milioni di litri usati dall'industria delle minerali? La nostra inchiesta nel numero in edicola

La siccità è un problema reale, motivo per il quale ormai da diversi anni si sta guardando ai dissalatori di acqua di mare come...

Uno studio dell'Enea ha dimostrato come alcune varietà di grano duro possono, in condizioni di stress idrico, resistere alla mancanza di acqua e garantire una buona resa

Con il riscaldamento del pianeta, queste cinque colture resistenti alla siccità e altamente nutrienti offrono speranza grazie alla loro maggiore resilienza

Il governo Draghi a giugno ha messo in campo 900 milioni di euro per le prime misure di contrasto alla siccità in tempi medi, ma potrebbero non bastare. Un appello di Wwf, Legambiente, Cai, Lipu e altri chiede misure strutturali e un cambio di strategia. Nel mondo, ci sono già paesi come Israele, dove si arriva a recuperare quasi il 90% dell'acqua

Siccità e caldo. La pioggia che scarseggia è un evento che viene da lontano, ma negli ultimi anni la storia si ripete più frequentemente. Oggi dobbiamo anche difenderci dai fenomeni intensi ed estremi

Il foraggio viene usato spesso negli allevamenti. Anzi, a volte viene preferito anche al fieno. In questo articolo cerchiamo di capire quanto incide sul benessere e sulla qualità dei prodotti animali e quanto potrebbe pesare la crisi di produzione per la siccità

Un nuovo rapporto Fao lancia l'allarme sullo stato del suolo e delle risorse idriche. L'aumento del 50% di cibo necessario da qui al 2050, quando la popolazione mondiale raggiungerà i 10 miliardi, rischia di trovarci impreparati. Fortunatamente, c'è chi cerca strade alternative per contrastare la deriva sottolineata dalla Fao. La tecnologia e l’innovazione applicate all’agricoltura per migliorare efficienza e diminuire l’impatto ambientale godono, anche in Italia, di diversi esempi.

La buona notizia è che l'Italia è uno dei paesi migliori dal punto di vista alimentare, la cattiva è che ci sono ancora alcuni passaggi in cui il nostro paese potrebbe fare molto meglio. A dirlo  il Global Food Security Index, sviluppato dall'Economist Intelligence Unit. Ma le prestazioni sia dei paesi mediterranei che dell'Europa centrale e orientale sono significativamente inferiori rispetto all'Europa occidentale e settentrionale.

A parole si è comunemente più generosi che nei fatti. Poco male se il difetto riguarda gli individui, molto grave se sono gli stati più ricchi del mondo a millantare aiuti a quelli in via di sviluppo che poi arrivano solo in parte. Secondo quando scrive il rapporto di Care international, ong che lotta contro la povertà e l'ingiustizia sociale, i paesi sviluppati "hanno regolarmente esagerato" a proposito dei finanziamenti

L'Ipcc, il gruppo di esperti delle Nazioni Unite, sottolinea che solo i rifiuti alimentari sono responsabili del 10% di tutti i gas serra che l'uomo produce. La previsione è quella di siccità e desertificazione con migrazioni di massa. A meno che i governi non si sveglino

Secondo uno studio condotto dall'Università di Bonn, e rilanciato dal campagna CiRiesco per promuovere il risparmio idrico, privilegiando l'elettrodomestico si risparmiano 32mila litri all'anno