Tag: Selex
Mozzarella, così con l’additivo riducono tempi ma anche il gusto
Nel servizio di copertina del nuovo nume ro dedicato al test su 17 fiordilatte, abbiamo intervistato il dottor Giorgio Paolo Manco, tecnologo alimentare di Foodlab, per capire i segreti della produzione industriale. A cominciare dai motivi per i quali l’E 330, ovvero l’acido citrico, è così usato dalle aziende
Alla fiera del bianco: test su 17 mozzarelle
Dall'igiene alla furosina fino al peso effettivo. Le analisi sui più venduti fiordilatte nei supermercati e discount italiani. E le differenze non mancano. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale
Ghiaccio contaminato, dopo Eurospin e Pam ora tocca a Selex
La presenza di enterococchi - batteri presenti costantemente all’interno delle feci - oltre i limiti di legge è sempre all'origine del nuovo richiamo. Tutti i dettagli
Rosso shock: test su 16 passate di pomodoro
Dallo scaffale al laboratorio per valutare contaminazioni e qualità della materia prima. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale
Minestrone surgelato Selex, ritirato per possibile rischio chimico
Il Gruppo Selex ha richiamato il Minestrone 14 Verdure Surgelate (da 450 gr) per possibile presenza di alcaloidi del tropano che possono provocare effetti neurologici, cardiovascolari e gastrici
Pesticidi oltre i limiti: richiamati chiodi di garofano di diversi marchi,...
Il primo richiamo è stato pubblicato ieri dai supermercati Tigros e Basko per un lotto di chiodi di garofano a marchio Primia. Ora il richiamo si allarga ai marchi Decò, Il Gigante e Selex
Richiamato gelato Selex Saper di sapori per listeria
Il provvedimento riguarda un lotto del gelato variegato zabaione con cioccolato al rum e uvetta sultanina. Tutti i dettagli
Pollo: i supermercati italiani fanno poco per il benessere animale
Essere Animali pubblica un report con i mancati impegni delle principali insegne della Grande distribuzione - Coop, Conad, Esselunga Selex, Bennet e Aldi - per il benessere animale. Ecco chi fa meglio
Conad, Despar, Selex, Aldi, Eurospin: maxi richiamo di spinaci per infestanti...
Decine di lotti di spinaci richiamati per "presunta presenza di infestanti tossici". Il sospetto è probabilmente legato alla mandrogra, erba velenosa. Tutti i dettagli
Supermercati, la classifica delle insegne più attente alle politiche green in...
Greenpeace Italia e il Fatto quotidiano pubblicano gli esiti di un questionario inviato alle otto principali insegne della gdo italiana per capire chi stia veramente facendo qualcosa per ridurre l'inquinamento da plastica e altri imballaggi. Il quadro che ne viene fuori è desolante, con alcune eccezioni
Coop, Selex e Per Te richiamano riso carnaroli: allergene non dichiarato
Il richiamo riguarda complessivamente tre lotti: la presenza della soia non è riportata in etichetta
Pasta Selex, Natura Chiama e Gragnano Igp: maxi richiamo per allergene
Pasta a marchio Selex (Natura Chiama e Gragnano Igp Saper di Sapori ): 7 lotti richiamati perché non è indicato in etichetta l'allergene senape. Ecco quali