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Le confezioni di formaggio grattugiato sono state ritirate dopo i controlli della Food and drug administration. Le aziende hanno attivato un numero verde di assistenza ai clienti

Un piatto di pesce crudo? Una ghiottoneria che soprattutto d'estate in molti, giustamente, gradiscono. Per non rischiare, però, è bene seguire qualche attenzione di base.

Colpiscono, soprattutto d'estate, migliaia di italiani. E spesso si originano in casa. Vediamo le principali, quali alimenti le originano e quali errori da parte nostra possono trasformare una gustosa cenetta in un fastidioso mal di pancia. O peggio...

Quante volte, durante la preparazione della pasta di un dolce o di una pizza, avete assaggiato o fatto assaggiare a vostro figlio un po' dell'impasto crudo. Secondo la Fda a questa tentazione si dovrebbe resistere sempre per non rischiare tossinfezioni particolarmente gravi

Sapete che la manipolazione delle uova in cucina è uno dei modi più comuni per subire le conseguenze di una tossinfezione? In un breve video realizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, gli accorgimenti per tutelare la nostra salute (e quella dei nostri commensali)

Lo ha comunicato la stessa azienda alla Fsa, l'authority inglese per la sicurezza alimentare. Il lotto interessato è il P160309 con scadenza 31 marzo 2018. Visti i rischi per la salute è bene controllare se le confezioni lo riportano e non consumarlo

Ogni anno 600 milioni di persone soffrono di disturbi causati da una cattiva conservazione del cibo e non solo. Sono le tossinfezioni sanitarie, ma con alcuni semplici accortezze si possono evitare

Il Gruppo Dr. Schär, noto marchio di prodotti senza glutine, ha ritirato dal mercato a scopo precauzionale lo snack al cioccolato Twin Bar (EAN...

Un piatto di pesce crudo? Una ghiottoneria che soprattutto d'estate in molti, giustamente, gradiscono. Per non rischiare, però, è bene seguire qualche attenzione di base.