martedì, 24 Settembre 2019

Tag: renata alleva

L’insostenibile leggerezza dei biscotti Dukan

La nutrizionista Renata Alleva si è presa la briga di esaminare i prodotti della famosa dieta. Il risultato? Sucralosio, glutine aggiunto e olio di colza non convincono

Yogurt al pistacchio 0% di grassi Muller: i conti non tornano

L'immagine è invitante, ma come fa uno yogurt senza grassi a ospitare il pistacchio che, come tutta la frutta secca, è ricco di acidi grassi? Ad analizzare il vasetto si scopre che la realtà è molto meno rosea dei claim di etichetta

OraSì Noce: la bevanda con molto zucchero, acqua e… poche noci

La nutrizionista ha esaminato la nuova bevanda vegetale presentata dall'azienda romagnola che vanta il contenuto di omega-3 e noci di prima qualità coltivate e trasformate in Italia.

Estrattori di frutta: ecco perché dico no

La nutrizionista Renata Alleva va controcorrente e spiega quali possono essere, a suo giudizio, i rischi della moda del momento estratti e centrifugati di frutta. Alla base del suo giudizio negativo l'assenza di fibre e l'abuso di fruttosio

Prosciutto cotto: davvero un alimento per bambini?

Da questa settimana, il Salvagente ospita una rubrica della nutrizionista Renata Alleva. Una voce autorevole, fuori dal coro, su alimentazione sana, cibo e infanzia, gravidanza e temi legati al cibo. Si parte con un articolo sul prosciutto cotto e sul pericolo, poco conosciuto, dei nitrati