martedì, 15 Ottobre 2019

Tag: pandoro

Il Cenone visto con gli occhi di chi deve stare attento...

Chi soffre di diabete, pressione alta deve davvero sacrificarsi con un menu a parte o con troppe rinunce nei banchetti di fine anno? Non sempre, come spieghiamo nei Miti Alimentari di questa settimana

Quanto ne sappiamo del panettone, il mito di Natale?

Come consumarlo, come conservarlo, quanto incide sulla dieta. E poi, si possono trovare prodotti vegan soddisfacenti? La nostra rubrica settimanale sui Miti Alimentari prende di petto il Pan di Toni, un classico della pasticceria italiana

Il pandoro Maina? Un dolce solo per adulti

Un'analisi realizzata da un gruppo di cittadini rivela una presenza di micotossine in regola con il limite per adulti ma superiore a quello sancito dalle leggi dei baby food. Ma, si chiede l'associazione, quanti genitori lo sanno?

Come valutare se un pandoro è a regola d’arte

Sapete come fare la "prova del fiocco" per capire se il dolce veronese è davvero buono, anche prima di assaggiarlo? Ecco come procede una prova di degustazione fatta da assaggiatori professionisti. Che si può facilmente ripetere a casa.