domenica, 16 giugno 2019

Tag: orzo

I cereali? Non sono tutti uguali (e non solo per i...

Frumento, mais, riso, quinoa, orzo... Sapete davvero distinguere tra questi alimenti e scoprire quali sono quelli che converrebbe inserire più spesso nella nostra dieta?

La guerra del brevetto sull’orzo tra Heineken e i birrai: ecco...

Carlsberg e Heineken hanno brevettato le tecniche di trasformazione dell'orzo in malto per rendere più sostenibile il processo di birrificazione. Mentre da noi tutto tace, in Svizzera i produttori indipendenti hanno alzato la voce.

L’Irlanda vieta l’uso di glifosato pre-raccolta

A spargere l'erbicida pericoloso come preharvest solo canadesi e statunitensi. Il 20% dell'orzo e il 40% del grano coltivati in Irlanda sono trattati in questo modo. E il governo prova a correre ai ripari