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L'Efsa ha valutato il rischio per la salute pubblica correlato alle nitrosammine, sostanze che si sviluppano durante la lavorazione del cibo. Dieci di queste,...

Rispondendo a un'interrogazione all'Europarlamento, la commissaria alla Salute e Sicurezza alimentare Stella Kyriakides ha precisato: "Ridurremo i livelli massimi consentiti di nitriti negli alimenti". Efsa in passato l'aveva escluso

Dopo il grande scandalo dei sartani (ma anche degli antidiabetici e degli antiacidi) contaminati da nitrosammine cancerogene, l'Autorità Ue per i farmaci fissa limiti che valgono sul prodotto finito e non più sulla materia prima, obbligando le industrie ai controlli e ai test

La presenza di nitrosammine nei medicinali a base di metformina è in corso di verifica, poiché all'inizio di quest'anno è stata trovata una nitrosammina chiamata N-nitrosodimetilammina (NDMA) in alcuni lotti dell'UE: prima in alcuni anti-ipertensivi, poi in medicinali utilizzati per la cura del reflusso e infine, in quelli per i diabete

La sostanza "possibile cancerogena" è stata rilevata per la prima volta nei farmaci ipertensivi a base di spartani: l'allerta si è poi estesa ad altri farmaci rendendo necessaria un'intervento dell'Agenzia europea dei farmaci

Il farmacologo fondatore dell'Istituto Mario Negri interviene dopo che Ema, a seguito dell'allerta sui farmaci a base di ranitidina contaminati da nitrosammine, ha ordinato test su tutti i medicinali in Europa: "Meraviglia che non venga fatto a monte e che ci sia il bisogno di farlo ora"

Dopo giorni di polemiche, in seguito al richiamo da parte dell'Aifa di decine di lotti di farmaci anti-acido per la presenza di una sostanza probabile cancerogena, l'Agenzia europea per i medicinali (Ema) ha deciso che tutti i farmaci autorizzati al commercio nell'Unione Europea debbano essere testati per l'eventuale presenza di nitrosammine.

Il mensile Ktipp ha portato in laboratorio 15 condom molti dei quali sono stati bocciati per la presenza di nitrosammine. L'unico marchio in vendita anche nel nostro paese, Durex, ha invece superato la prova a pieni voti

È la strategia delle aziende britanniche hanno adottato per salvare la prima colazione a base di bacon. E da noi? La nostra inchiesta nei supermercati mostra come la pancetta sia sempre addizionata di nitrati e nitriti. Con buona pace di carbonare e amatriciane

Le analisi condotte dall'Associazione dei chimiche cantonali in Svizzera ha rilevato le cancerogene nitrosammine in 15 prodotti di make up

Un allarme noto, ma non per questo meno serio ora che l'ha rilanciato e confermato l'Oms. Ecco quello che diceva già 10 anni fa il più grande studio europeo sulla carne rossa e gli insaccati