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Non è chiaro di quale allergene si tratta ma per precauzione l'azienda e i ministero raccomandano di non consumare il prodotto.

Ordinario di Chimica degli Alimenti alla Federico II di Napoli, consulente scientifico del Salvagente, ogni settimana cura la rubrica on line Miti Alimentari, è stato nominato membro dell'organismo dal ministero della Salute. I nostri migliori auguri di buon lavoro

Nonostante la decisione di Parigi di vietarle e il primo caso di decesso accertato in Italia, il ministrero della Salute ritiene che “non si ravvedono motivi per ritirare ritiro le protesi testurizzate né per rimuoverle a in assenza di sospetto clinico" di cancro

Lo ha deciso il ministero della Salute: sulla confezione dovrà esserci l'avvertenza al consumatore quando la dose giornaliera dell'integratore arriva a fornire il 50% del Valore nutritivo di riferimento del minerale. "Uso sconsigliato ai bambini"

Un report del ministero della Salute ha consentito di individuare le tonalità più a rischio per la presenza di ammine aromatiche e idrocarburi policiclici aromatici: due sostanze considerate potenzialmente cancerogene

Si tratta delle confezioni in busta da un chilo prodotto dalla Sudzuccheri

Dopo la denuncia del Salvagente (nel numero in edicola domani) del contenuto altissimo di interferenti endocrini nei contenitori take away per la pizza, la nota del ministero della Salute: Sono illegali se fabbricati in Italia, ma non possiamo evitare che si vendano dall'estero. Allarmi simili si ripetono da almeno 13 anni e ora il dicastero promette controlli

Il ministero della Salute comunica ieri (7 dicembre) il richiamo di un filone di spada decongelato che però è scaduto il 23 novembre. Il dubbio che sorge è spontaneo e fondato: l'allerta tardiva ha messo al riparo i consumatori?

Seppur si tratta di un prodotto altamente infiammabile, sulla confezione manca la dicitura "ad uso professionale" che, secondo il Regolamento REACH, è invece obbligatoria

Le analisi di revisione non hanno mostrato la contaminazione che aveva spinto l'azienda a invitare i consumatori a non consumarle

Il provvedimento si è reso necessario per la presenza di alcune particelle in sospensione che i laboratori del dicastero stanno cercando di individuare. Chi ne è in possesso deve riconsegnare le bottiglie al punto vendita

L'azienda che produce il salame è la Natural Salumi di San Biagio di Argenta (Fe). Ecco i lotti coinvolti