giovedì, 18 Agosto 2022

Tag: fritti

FRITTURA

Le 5 ragioni per cui la frittura non fa male come...

Molti sono convinti che la frittura sia un attentato alla salute. Ma se eseguita a giusta temperatura, con olio di qualità e seguendo qualche accortezza, questa cottura può anche essere più sana della bollitura

Friggitrici “ad aria”: danno davvero un fritto paragonabile a quello “all’onda”?

Sono sul mercato da un po' e promettono di friggere pollo, patatine, ecc. senza l'uso di olio ma solo con l'aria. Eppure non convincono i consumatori, convinti che il risultato non abbia nulla a che vedere con la frittura. Ora un test le ha messe a confronto