Tag: etichettatura alimentare
Pesce gonfiato con acqua, l’Europa accende i fari sulle frodi
La rete europea Food Fraud Network segnala l'aumento di frodi nel settore ittico: l'aggiunta non dichiarata di acqua e polifosfati. Con la conseguenza di far pagare a caro prezzo l'acqua invece del pesce
Pasta “italiana” con grano estero: la Corte Ue conferma la multa...
La Corte Ue conferma la multa da un milione a Lidl per le confezioni di pasta Italiamo e Combino: tricolori e richiami all’italianità non possono nascondere l’origine estera del grano utilizzato
Salmone affumicato, il ritorno dell’opacità sullo “stiffening”
Dopo l’annullamento della regola UE sulle “96 ore”, che imponeva di dichiarare il congelamento del pesce (stiffening), il Consorzio affumicatori maestri italiani chiede di riaprire il confronto: "La qualità non teme la verità".
“Glifosato free” negli Usa nasce l’etichetta per i cibi liberi dal...
The Detox Project, piattaforma di certificazione alimentare, ha lanciato la nuova etichettatura per i cibi e le bevande che non contengono residui del famigerato erbicida, probabile cancerogeno per la Iarc
Anche la Ue se ne è accorta: “L’etichetta? Non la leggo...
Da oggi la signora Maria non è più sola. Anche Vytenis Andriukaitis, commissario Ue alla Salute e Sicurezza alimentare, ha ammesso: "Anche con i miei occhiali è assolutamente impossibile". La petizione di Foodwatch per avere caratteri più leggibili