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I vegetariani presentano un rischio significativamente più basso di cinque tipi di tumore. A dirlo è uno studio dell'Università di Oxford che ha confrontato i dati di onnivori, pescetariani, vegetariani e vegani

Un nuovo studio boccia il digiuno intermittente. Secondo i ricercatori, non è meglio delle diete classiche e meno del 5% del peso perso in un anno

Un ampio studio condotto in Cina rivela che seguire una dieta a base di alimenti di origine vegetale e limitare zuccheri e grassi aggiunti, potrebbe ridurre del 18% il rischio di sviluppare la malattia renale cronica

La fondazione Valter Longo ci scrive per sottolineare come ci siano studi clinici pubblicati sulla dieta mima digiuno. Dario Vista, però, spiega come servano altri e più lunghi studi

Le piante crescono più in fretta con l’aumento dell’anidride carbonica legato ai cambiamenti climatici, ma diventano anche meno ricche di sostanze essenziali. Una nuova analisi su oltre 59mila misurazioni mostra un trend netto: più calorie, meno ferro, zinco e proteine. E potrebbe aumentare anche il piombo

Uno studio inglese ha messo a confronto due gruppi di persone sottoponendo entrambi a una dieta equilibrata. Nel gruppo che poteva mangiare cibi ultraprocessati, i chili persi erano la metà

Una dieta sana può rallentare l’invecchiamento e ridurre le malattie croniche anche dopo i 70 anni, secondo una ricerca svedese su oltre 2.400 anziani seguiti per 15 anni

Il digiuno intermittente aiuta a perdere peso come una dieta tradizionale che comporta la riduzione delle calorie assunte. A dirlo è studio coordinato dall'University of Toronto e pubblicato sul British Medical Journal, che ha confrontato 99 studi precedenti

La dieta oramai concepita unicamente come iperproteica può contare su una lunga serie di cibi venduti come già pronti e facili da portare in tavola. Proviamo a vedere, con il nostro Nutrizionista Dario Vista, cosa contengono e se il loro costo è giustificato

Non ci riferiamo all’abitudine napoletana di lasciare una consumazione pagata ma alle pizze surgelate da supermercato da lasciare in freezer per ogni evenienza, divise tra l’offerta di chi si avvicina alla tradizione e tentazioni di ingredienti come margarine e oli di semi vari

La dieta bio aumenta i batteri "buoni" nel nostro microbiota intestinale. È quanto rivela una nuova ricerca condotta dall'Università di Tor Vergata

La ricerca pubblicata sulla rivista scientifica: "Le cellule adipose - di grasso - hanno una 'memoria' dell'obesità, il che suggerisce perché è difficile mantenere la perdita di peso"