lunedì, 17 dicembre 2018

deossinivalenolo

Micotossine nella pasta Disney, parla l’azienda coinvolta

Abbiamo sentito la Dalla Costa, l'azienda coinvolta nel sequestro di oggi che ci ha spiegato i dettagli dell'operazione. Intanto la Iarc ha definito la contaminazione da micotossine un'emergenza.

Micotossine nella pasta Disney, il nuovo scandalo

Quattordici imprenditori denunciati per frode in commercio: le analisi del Corpo forestale dello Stato hanno riscontrato la presenza di deossinivalenolo in concentrazioni più elevate di quelle ammesse negli alimenti per bambini.

Pasta e bambini, la muffa della discordia

Si ritorna a parlare di micotossine nella pasta in particolare di deossinivalenolo: si tratta di muffe che non rendono questi prodotti adatti ai bambini al di sotto di 3 anni. Ma chi lo sa?