Tag: cozze
Un piatto di pesce? Ecco cosa contiene
La polpa del crostaceo ottima per ferro e calcio, mentre i molluschi agiscono come antiossidanti. La spigola, invece, fa bene al cuore. Ecco la classifica dell'Ente inglese per la pesca
Cozze da piattaforma inquinate, allarme Greenpeace
Sulle piattaforme Eni nel ravennate cresce un'infinita quantità di cozze che finiscono sul nostro mercato: Ispra le ha analizzate riscontrando la contaminazione di metalli pesanti, ipa e benzene.
Tossine nelle cozze allevate in mare, rischio intossicazione
L'allarme sanitario è stato lanciato dal sistema di allerta comunitario. Problemi gastrointestinali anche gravi per chi ingerisce i molluschi contaminati.