giovedì, 22 Ottobre 2020

Tag: aceto balsamico

Corte di giustizia europea: l’aceto balsamico non è solo di Modena

La sentenza del Tribunale del Lussemburgo: "La protezione si applica solo alla denominazione completa di luogo". La controversia era nata dall’utilizzo del termine balsamico da parte della tedesca Balema contro la quale il Consorzio di Modena era ricorso

Si fa presto a dire aceto balsamico…

Il mensile tedesco Oko Test ha portato in laboratorio 17 marchi di aceto balsamico di Modena Igp. In cima alla classifica, al primo e secondo posto, si sono posizionati rispettivamente il prodotto più caro e quello più economico a dimostrazione del fatto che non sempre chi più spende meno spende