enrico cinotti

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare apre le consultazioni sul glifosato: 60 giorni di tempo per esprimersi sul documento preparato dalla Francia, favorevole al rinnovo del'uso. L'Istituto Ramazzini: "I nostri studi sulla cancerogenesi non sono ancora pronti. La valutazione sia indipendente"

Il presidente del centro studi Ircaf: "Cogliamo l'occasione per una riforma strutturale della bolletta: solo eliminando gli incentivi agli energivori, alla rete ferroviaria e alla dismissione nucleare si può risparmiare il 7%. E poi riduciamo l'Iva sul metano e aboliamo la 'tassa sulla tassa'"

Nuovi studi confermano il legame tra carne trasformata e aumento del rischio di malattie, tumorali e cardiovascolari. Sotto accusa hamburger, insaccati e non solo. Ora Oxford punta il dito anche contro la bistecca. Il nostro dossier nel nuovo numero in edicola

Il Rapporto Coop 2021: "La Food Revolution è in corso: ambiente e salute siedono sempre più a tavola. Cresce la richiesta di cibo biologico e sempre meno di convezionale ottenuto con pesticidi"

L'importanza degli impollinatori per la produzione del cibo: lo studio su Our world in data. Ci sono colture che non ne sono dipendenti, come il frumento, altre come il cacao che non ne possono fare a meno: "Un mondo senza api sarebbe senza cioccolato"

L'associazione Action on Sugar ha analizzato 100 yogurt con confezioni rivolti ai bambini: "Solo il 5% contiene bassi livello di zucchero, il 63% dei vasetti apporta più di un terzo dell'assunzione massima giornaliera consigliata"

Ogni anno si butta via tanto cibo. Spesso perché non si conosce la differenza tra scadenza e Tmc, il Termine minimo di conservazione. Ma dietro la spinta a garantire una vita più lunga agli alimenti ci sono anche gli interessi dei produttori. Il nostro dossier nel nuovo numero in edicola

Colpo di scena dopo il diniego all'attracco perché trasportava grano non conforme. Il senatore De Bonis: "Lo sbarco è temporaneo ma bisogna vigilare affinché il carico non prenda altre strade. L'Icqrf avvii subito un monitoraggio"

Piano della Ue per contrastare la presenza di contaminanti cancerogeni negli alimenti. Ridotti i limiti massimi tollerati per due tra i metalli pesanti più tossici per l'uomo. Le nuove regole in vigore dal 31 agosto

Secondo l'Agcm nel periodo gennaio-febbraio 2021 si sono verificate criticità alla stazione Termini per gli spostamenti dei pendolari abbonati ai treni ad alta velocità e l'azienda "non ha gestito gestito e programmato in modo adeguato la propria offerta"

Contro l'epidemia in provincia di Caserta gli allevatori chiedono - come in passato - un piano vaccinale. Il Consorzio di tutela nicchia e il governatore è contrario. Confagricoltura: "Serve subito il vaccino, non prevalgano le ragioni del marketing"

Il governo Trudeau ha congelato fino al 2022 la richiesta dell'industria agro-alimentare di avere residui più alti di glifosato. Avviata revisione dell'iter di autorizzazione per avere più trasparenza