Archivi Mensili: Settembre 2020
Usa, gli algoritmi medici usano un “aggiustamento di razza”
A raccontarlo è il portale Usa Consumer Reports, che è partito da una storia avvenuta a San Francisco, dove un uomo afroamericano non è stato inserito nella lista d'attesa del trapianto di reni perché il calcolatore basato sul filtraggio del sangue lo ha retrocesso di 4 posizioni a causa del suo colore della pelle. I settori in cui succede e le proteste che stanno facendo cambiare direzione
Rischio salmonella, richiamati salamini Bon-Ton
Il prodotto richiamato è un lotto di salame prodotto dal salumificio Monte Penice srl. e commercializzato con il marchio Bon-Ton Salumi di Barabino Santino & C. sas
Allergia alle arachidi, da studio inglese una risposta per ridurre le...
Lo studio Artemis presso l'Evelina London Children’s Hospital ha reclutato quasi 200 bambini e giovani dai 4 ai 17 anni provenienti da tutta Europa per partecipare a uno dei più grandi studi di trattamento dell'allergia alle arachidi mai condotti
Origine obbligatoria per salumi e insaccati: cosa cambia in etichetta
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale entra in vigore il decreto che obbliga i produttori di carni suine preparate o separate meccanicamente a dichiarare l'origine della carne. In etichetta nascita, allevamento e paese di macellazione
Il gruppo FS Italiane accelera sulla mobilità integrata
Treno, bici o monopattino per un viaggio sicuro e sostenibile. A bordo dei treni regionali di Trenitalia (Gruppo FS Italiane) il biglietto è gratuito per biciclette e monopattini pieghevoli (elettrici e non), hoverboard e monowheel. È stato ampliato anche l’ingombro consentito. Tutti i vantaggi per gli amanti della mobilità sostenibile
“Quarantena resti di 14 giorni”. Oms contro la scelta della Francia...
Criticata la decisione di alcuni paesi, tra cui la Francia, di ridurre il periodo di quarantena per il coronavirus (Oltralpe è stata portata a 7 giorni). Sulla possibilità di ridurre la quarantena ed evitare il doppio tampone negativo per concluderla, si sta discutendo da giorni anche in Italia. La Svezia indicata dall'Oms come esempio. Situazione europea giudicata "molto grave"
Pfas nel cibo: da Efsa per la prima volta una soglia...
Il parere del 2018 stabiliva separate Dst per i Pfos e i Pfoa, ma l'Efsa ha riesaminato tali sostanze tenendo conto delle conoscenze scientifiche più attuali e seguendo le sue recenti linee guida per la valutazione il possibile effetto cocktail dovuti all'esposizione a più sostanze. L'annuncio è di particolare importanza perché, come raccontato più volte dal Salvagente, i danni alla salute dovuti all'accumulo di Pfas possono essere molto gravi, come nel caso della contaminazione delle falde acquifere in Veneto.
Kefir e yogurt fatti in casa (e senza errori)
Prepararsi i fermentati nelle cucine casalinghe sta tornando a essere un'abitudine per molti italiani. Che si cimentano con gli yogurt o custodiscono e alimentano il prezioso kefir. Cerchiamo di capire con quali benefici e con quali potenziali rischi
Inquinamento: “Più mascherine che meduse nel mare”
L'allerta lanciato dalla Ong francese Operazione mare pulito. La Campagna del Wwf: "Senza uno smaltimento responsabile, a fine anno rischiamo che solo le scuole disperdano in natura 270 tonnellate di plastica"
Riders, il trucco dei delivery per evitare il contratto collettivo nazionale
Sindacalmente si chiamano “accordi pirata”, e sono tutti quei contratti che di norma vengono siglati fra parte datoriale e sindacati poco o nulla rappresentativi soltanto per pagare meno i lavoratori e riconoscere loro minori diritti e tutele. I colossi del food delivery ne hanno firmato per una contrattazione diretta che tagli fuori dal tavolo le sigle sindacali tradizionali. La rabbia delle associazioni dei riders e di Cgil, Cisl e Uil
Pesticidi in Alto Adige, l’assessore pronto a ritirare la querela per...
Sul caso che a partire dall'Alto Adige ha sollevato un polverone tra gli ambientalisti in Italia e Germania, sembra arrivare una pietra di pacificazione: un comunicato stampa pubblicato sul sito della Provincia autonoma di Bolzano, ha annunciato che l’assessore provinciale Arnold Schuler, insieme ai frutticoltori dell’Alto Adige, è intenzionato a ritirato le accuse contro Karl Bär e Alexander Schiebel, denunciati per diffamazione solo per aver informato i cittadini sui rischi per la salute e l’ambiente dell’uso massiccio dei pesticidi che fa l’agricoltura intensiva nel territorio in questione.
Richiamati biscotti Giusto senza glutine: allergene non dichiarato
Il provvedimento comunicato dall'azienda Giuliani riguarda un lotto dei Cookie all'Avena gusto Cocco, cioccolato e arancio e un lotto di Cookie all'Avena con Mirtilli rossi e cioccolato per presenza accidentale di tracce di soia















