martedì, 11 Agosto 2020

Tag: università Federico II

Fruttosemia: quando lo zucchero diventa un veleno

L'intolleranza al fruttosio è una malattia rara, molto pericolosa se non diagnosticata tempestivamente. Per i neonati il rischio più alto. E dopo la diagnosi, per i fruttosemici inizia una vita "a ostacoli".

L’olio di palma assolto? La bufala corre sul web (e sui...

In molti sono caduti in errore leggendo quei giornali che hanno riportato un'interpretazione del convegno scientifico che si è svolto il 10 febbraio scorso a Napoli. Noi c'eravamo e la sentenza di assoluzione proprio non l'abbiamo avvertita...

Pizza, una ricerca italiana la promuove ad alimento-farmaco

Un nuovo studio dell'Università Federico II di Napoli, scopre proprietà interessanti della pizza, associando l'uso di pomodoro e di olio extravergine di oliva a proprietà salutistiche