Tag: ultraprocessati
Lo studio inglese: i vegani consumano più cibi ultraprocessati di chi...
Uno studio condotto nel Regno Unito ha rilevato un consumo di cibi ultraprocessati, associati a una maggiore mortalità, più elevato nelle diete vegetariane rispetto a una dieta con una modesta quantità di carne o pesce. Questo è dovuto soprattutto al consumo di alternative veg industriali a burger, formaggi, salmone e simili
Oms: cibi ultraprocessati come tabacco e alcol causano milioni di morti...
Secondo un rapporto, appena pubblicato, queste quattro industrie causano 2,7 milioni di morti all'anno in Europa e utilizzano tattiche ingannevoli, che minacciano i progressi della salute pubblica dell'ultimo secolo
Riconoscere i cibi ultraprocessati al supermercato: la nostra video-inchiesta
Abbiamo percorso i corridoi di un supermercato per capire quali e quanti cibi ultraprocessati siano presenti sugli scaffali. Come riconoscerli e come fare le scelte giuste?