Tag: tonno
Grupo Consorcio: qualità e innovazione all’insegna dell’artigianalità e del legame con...
Pubbliredazionale a cura di Grupo Consorcio
Grupo Consorcio è un’azienda spagnola, con sede a Santoña, Cantabria, leader del mercato delle conserve di tonno bianco, delle...
Rischio microbiologico: richiamato filone di tonno a pinne gialle
Il prodotto decongelato a marchio Frime proviene dalla Spagna. Tra i nuovi richiami alimentari pure 4 lotti di basilico in foglia biologico. Tutti i dettagli
Mercurio nel tonno, Ong francesi contro Carrefour: “Non fa abbastanza”
In Francia, la Ong Bloom e l'associazione dei consumatori Foodwatch portano dal giudice Carrefour per non aver fatto abbastanza per limitare la presenza di mercurio nel suo tonno in scatola
Tonno e metalli pesanti: esiste una zona Fao più sicura?
Un nostro lettore ci chiede come tutelarsi rispetto alla zona di pesca del tonno, spesso contaminato da mercurio. Alcune precisazioni importanti e i risultati delle nostre analisi
Mi aiutate a capire da dove viene il tonno più contaminato...
Un nostro lettore, sui risultati del test condotto dalla Ong Bloom sul mercurio nel tonno in scatola, ci chiede perché non pubblicare anche le zone di pesca dei prodotti più contaminato. Ecco i dati completi
Il tonno è diventato “pesante”: i marchi con livelli di mercurio...
La Ong Bloom ha portato in laboratorio 148 scatolette, di cui 28 acquistate in Italia, scoprendo una forte presenza del metallo pesante, in 5 casi superiore al consentito. Ecco tutti i risultati, pubblicati in esclusiva nel nuovo numero del Salvagente
La strage dei piccoli pesci, catturati per alimentare gli animali da...
Per la prima volta uno studio ha quantificato i pesci catturati per produrre farine e alimentarne altri degli allevamenti intensivi. Un solo dato fa riflettere: si pescano 440 pesci per nutrire un singolo salmone allevato, quando potrebbero alimentare molti più uomini.
Richiamato tonno Mareblu VeroNaturale al vapore per istamina
Coinvolto un lotto del tonno Mareblu per "presenza di istamina oltre i limiti di legge"
Tonno scaduto e rietichettato per la vendita in Italia: maxi sequestro...
L'operazione Matsu condotta dalla guardia civil, i carabinieri e l'Europol ha bloccato 120mila confezioni di tonno prodotto negli stabilimenti della Plaza Chica. Nelle conserve veniva usato anche olio di sansa e girasole ma dichiarato di oliva
Tonno, quando l’etichetta è muta come un pesce
Con Valentina Tepidino, direttrice di Eurofishmarket.it, vediamo come valutare le lattine in base alle indicazioni che decidono di offrire al consumatore. In edicola il nostro test su 16 tonni in scatola
Tonno, pistacchi e limone? Ma per Rio Mare il primo ingrediente...
Nel pesto al tonno Rio Mare vengono evidenziati gli ingredienti caratterizzanti, i pistacchi e il limone. Basta però leggere l'etichetta e l'alimento più usato nella ricetta sono i fagiolini
Tonno, vi abbiamo rotto le scatole: test su 16 prodotti
Nel nuovo numero in edicola e digitale i risultati delle nostre analisi su 16 campioni di tonno in olio di oliva per valutare freschezza, contaminanti e qualità. E le differenze si vedono