Tag: sostenibilità

ITTICULTURA ALLEVAMENTI INTENSIVI

“Until the End of the World”: il documentario italiano sull’impatto degli...

È il nuovo lavoro di Francesco De Augustinis, regista e giornalista, che in tre anni di lavoro in tre continenti ha filmato e documentato il pesante impatto degli allevamenti intensivi di pesce (il trailer)
casa sostenibile

Alcuni consigli per una casa sostenibile

Oggi più che mai è importante fare scelte sostenibili e responsabili per ridurre l’impatto negativo sull’ambiente: ma quali soluzioni possono essere adottate in casa per renderla più green?
GREEN CLAIMS

Green claims “In tre settimane è stata stravolta una bozza coraggiosa”

Il professor Fabio Iraldo non usa mezzi termini per bocciare la proposta Green Claims della Commissione europea: “Profondamente deludente”. E rispetto a quella che era circolata solo pochi giorni prima è facile ipotizzare la manina dell’industria che ha tolto gli interventi sgraditi dalla norma che dovrebbe mettere ordine nella giungla delle autodichiarazioni “verdi”
PELLICOLA PER ALIMENTI

Le alternative sostenibili e (quasi sempre) sicure alla pellicola per alimenti

Si stima che circa l’80% dei materiali utilizzati per la conservazione dei cibi sia di plastica, molto inquinante e con un notevole impatto ambientale. Ma le alternative alla pellicola per alimenti sono molte e certamente più sostenibili. 
TESSUTO DI MAIS

Tessuto di mais, l’ultima tendenza sostenibile (e non solo nella moda)

Nell’ambito del tessile si stanno affermando, negli ultimi anni, svariate fibre innovative. Tra questi il tessuto di mais, prodotto dalle caratteristiche peculiari che rappresenta un valido contributo dall'abbigliamento, all'arredamento fino alle reti da pesca.
sostenibilità

Stufe e camini, quanto costa la sostenibilità?

La normativa su stufe e camini è stringente soprattutto nelle aree più inquinate d'Italia. Le regole prevedono pesanti sanzioni. Ma la sostenibilità ha un costo ancora alto. Il caso di Rimini e i prezzi delle nuove tecnologie (vedi le stufe pirolitiche), rivelano un paese fragile, che teme più il freddo e la povertà, che le questioni ambientali
sostenibilità

“I claim sulla sostenibilità? Tutti sanno che sono balle” le ammissioni...

BlueTriton, una società statunitense di acqua in bottiglia, nel corso di un contenzioso legale in cui veniva accusata di greeewashing ha ammesso che i suoi claim sulla sostenibilità sono “vaghi e iperbolici”
gallina pollo uova etichetta

Uova bio, per la nuova etichetta Ue meno ecologiche di quelle...

La procedura avviata dalla Commissione europea per stabilire una metodologia che regola l'impronta ecologica di un prodotto alimentare in etichetta viene contestata da 14 Ong, tra cui Slow Food e Ciwf, che sostengono che così com'è pensata "favorisce l'agricoltura intensiva e penalizza il biologico". Gli esempi più clamorosi
GREENWASHING

Greenwashing, dietrofront del tribunale nel caso Alcantara-Miko

Dopo una prima ordinanza cautelare del Tribunale di Gorizia che aveva "stoppato" i claim ambientali della Miko, è stato accolto il ricorso dell'azienda: "Infondata l'azione di concorrenza sleale promossa contro di noi". Alcantara replica: "Il tribunale non si è espresso sull'ingannevolezza"
ACQUACOLTURA

L’altra faccia del mare: acquacoltura sostenibile (per davvero)

Si stima che l’Ue sia in grado di fronteggiare solo il 44% della domanda ittica grazie alle risorse interne (tra pescato e acquacoltura), il restante 56% è frutto di importazione. Per questo è sempre più importante riconoscere i prodotti di acquacoltura sostenibile. Ecco come e quali garanzie offrono

Fao: ecco 8 esempi di sostenibilità alimentare da popoli indigeni

"Gli scienziati stanno iniziando a riconoscerlo mentre i politici non sono ancora stati in grado di tradurre questa crescente consapevolezza in misure politiche efficaci che proteggano le pratiche delle popolazioni indigene", osserva il rapporto, aggiungendo che "C'è il potenziale per trarre lezioni sulla sostenibilità dai popoli indigeni che possono essere estrapolate ad altri contesti e comunità”
CAFFÈ DECERATO

Cialde e capsule del caffè: che impatto hanno sull’ambiente?

12 volte il giro completo della terra. È quello che si otterrebbe mettendo in fila le capsule del caffè esausto che ogni anno finiscono in discarica. L'alternativa sostenibile? Le cialde, più economiche e con un risultato migliore anche per gli amanti dell'espresso