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La dieta mediterranea è un modello nutrizionale e alimentare conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Ecco che cos’è nello specifico la dieta alimentare mediterranea, quali sono i suoi principi e i benefici che si possono ottenere seguendola

si è aperto il Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale, in programma a Bologna dal 6 al 9 settembre 2019. L’Italia è il primo esportatore dell’Unione europea con più di 2 miliardi di fatturato annui legati all’export di prodotti bio e continua a crescere anche nel mercato interno, che si posiziona al quinto posto nel mondo e al terzo in Europa per consumi nazionali.

Parte a Bologna la 30esima edizione della Fiera del biologico italiano. Roberto Pinton: "Periodo positivo, cresce l'acquisto nei supermercati ma restano aperte due sfide: il principio secondo cui gli agricoltori che usano pesticidi debbano pagare e non il contrario, e la necessità del giusto prezzo per non strozzare i produttori e evitare il caporalato".

Esiste davvero il bio al 100%? E ha senso coltivare senza pesticidi se un campo vicino li usa? Ancora, che controlli ci sono sui prodotti "organici" che arrivano dall'Est? Domande legittime che hanno trovato la risposta di Assobìo in un confronto aperto a Sana.

I dati presentati al Sana di Bologna parlano di un mercato senza crisi: crescita del 21%, 19 milioni di famiglie acquirenti e ben il 40% di export. Un boom che fa gola a molti