Tag: salute intestinale

Kefir protagonista dei carrelli italiani, ne vale la pena? Il nostro...

Secondo il rapporto Coop le vendite di kefir sono cresciute nell'ultimo anno di oltre il 50%, grazie ai benefici che questo prodotto promette. Li mantiene veramente? Lo abbiamo confrontato in laboratorio con yogurt greco e skyr. Ecco con quali risultati
E415 XANTAN GUM

Nuovi dubbi sull’E415: gli studi lo collegano all’infiammazione intestinale

Un nuovo studio riaccende i dubbi sulla gomma xantana, additivo E415 molto diffuso. Non è il primo allarme: altre ricerche suggeriscono possibili effetti sul microbiota e sull’infiammazione intestinale cronica
ANTIBIOTICI ANTIBIOTICO-RESISTENZA

Antibiotici, un solo ciclo può alterare il microbioma intestinale fino a...

Uno studio pubblicato su Nature Medicine rivela che anche un solo ciclo di antibiotici può alterare il microbioma intestinale per 4-8 anni. Gli effetti variano tra i farmaci e rafforzano l’allarme sull’uso non necessario di questi medicinali