lunedì, 26 Settembre 2022

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lievito alimentare

Lievito alimentare: pro e contro dei vari prodotti presenti in commercio

Il lievito alimentare è un lievito molto particolare e diverso dal classico lievito di birra, che non tutti conosciamo. Ecco nello specifico che cos’è, quali sono i suoi benefici e le sue controindicazioni

Il biodinamico cancellato dalla legge sul bio. Le ragioni di una...

Il giorno dopo lo stop alla Camera, l'Assemblea di Montecitorio ha approvato alla quasi unanimità due emendamenti identici di Riccardo Magi (+Eu) e della commissione che eliminano dal testo l'equiparazione dell'agricoltura biodinamica a quella biologica. Proviamo a spiegare ai lettori, al di là dei pregiudizi e dei toni da tifoseria, di cosa parliamo quando parliamo di biodinamico