Tag: piselli
Le proprietà nutrizionali dei piselli
Poche calorie, ricchi di nutrienti e con proprietà antiossidanti, i piselli sono un legume completo che apporta un buon livello di carboidrati, fibre e proteine
Foglie di carciofo, acqua della pasta, liquido dei legumi in barattolo…...
Spesso gettiamo nel lavandino o nell'immondizia quelli che consideriamo scarti inservibili. Che invece potrebbero avere una funzione utile, tanto in cucina che nella nostra dieta. Vediamo qualche esempio
Miti alimentari, dal pane alla frutta avanzata l’arte del riciclo in...
Il nostro pianeta è un bene in prestito con diritto di uso, ma con l’obbligo di passarlo alla prossima generazione migliorato. Una delle fonti...